您的位置: 专家智库 > >

孙世鑫

作品数:3 被引量:10H指数:2
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金:广东省粤港关键领域重点突破项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个电子电信
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 1个带鱼
  • 1个单色
  • 1个单色光
  • 1个弹射
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白凝胶
  • 1个蛋白溶解性
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋糕
  • 1个蛋鸡
  • 1个蛋清
  • 1个蛋清蛋白
  • 1个刀鱼
  • 1个得率
  • 1个低场核磁
  • 1个低场核磁共振
  • 1个低浓度
  • 1个低酸性
  • 1个低糖
  • 1个低温贮藏

机构

  • 2个华南理工大学

资助

  • 2个广东省粤港关...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个广东省医学科...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个广州市科技计...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个潮州市科技计...
  • 1个广东省高等教...
  • 1个广东省高校现...
  • 1个广东省高校优...
  • 1个广东省海洋渔...
  • 1个广东省教育部...
  • 1个广东省教育部...
  • 1个广东省科技计...
  • 1个广东省科技厅...

传媒

  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个现代食品科技
  • 1个粮油食品科技
  • 1个上海水产大学...
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个酿酒
  • 1个农业工程学报
  • 1个食品科学
  • 1个食品科技
  • 1个微生物学通报
  • 1个林产化学与工...
  • 1个水产学报
  • 1个食品工业
  • 1个中国家庭医生
  • 1个华南理工大学...
  • 1个高压物理学报
  • 1个红外技术
  • 1个中国食用菌

地区

  • 2个广东省
2 条 记 录,以下是 1-2
李汴生
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:超高压 超高压处理 感官评价 感官品质 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶富根
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:乌梅 气相色谱-质谱法 同时蒸馏萃取 杨梅 离子交换
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
聚类工具0