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陈卫平

作品数：78 被引量：485H指数：12
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：山东省农业重大应用技术创新课题国家自然科学基金博士科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学化学工程更多>>

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张凤英
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：米根霉 酒精酵母 发酵 霉菌 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张超凤
供职机构：江西农业大学
研究主题：液态发酵 纳豆芽孢杆菌 纳豆激酶 枯草芽孢杆菌 嗜酸乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董开发
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：生产工艺 发酵 发酵工艺 酸奶 香辛料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
颜贤仔
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：氯金酸 表面活性剂 提取率 生产工艺 金
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊建华
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：绿原酸 抗氧化 抑菌活性 活性成分 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜霞
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：液态发酵 枯草芽孢杆菌 纳豆芽孢杆菌 纳豆激酶 甲基萘醌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱斌
供职机构：山东省农业科学院
研究主题：高粱 低蛋白 面条 糖尿病肾病 花生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闵嗣璠
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：脐橙 丝瓜籽油 卵黄抗体 PH值 蜂胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴进菊
供职机构：湖北文理学院
研究主题：调味品 烹饪 味型 转谷氨酰胺酶 交联
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何名芳
供职机构：江西财经职业学院
研究主题：普通化学 普通化学实验 经济管理 以学生为中心 课堂教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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