您的位置： 专家智库 > >

谢超

作品数：11 被引量：70H指数：5
供职机构：西南农业大学食品科学学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 3个经济管理
  • 3个农业科学
  • 3个一般工业技术
  • 2个医药卫生
  • 2个理学
  • 1个天文地球
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个文化科学
  • 1个历史地理

主题

  • 3个蛋白
  • 3个蛋白酶
  • 3个淀粉
  • 3个多酚
  • 3个选育
  • 3个野生
  • 3个异黄酮
  • 3个饮料
  • 3个营养
  • 2个单胞菌
  • 2个弹性蛋白
  • 2个弹性蛋白酶
  • 2个蛋白酶活性
  • 2个低聚糖
  • 2个野生大茶树
  • 1个带型
  • 1个代谢
  • 1个代谢产物
  • 1个袋泡茶
  • 1个单胞

机构

  • 4个西南农业大学
  • 2个西南大学
  • 1个四川农业大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个杭州市农业科...
  • 1个重庆市茶叶研...
  • 1个重庆市农业科...
  • 1个吉林省地矿局
  • 1个四川省茶业科...
  • 1个重庆市农产品...

资助

  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个重庆市科技攻...
  • 3个重庆市自然科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个重庆市科委基...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个公益性行业(...
  • 1个贵州省科学技...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个农业科技园
  • 1个中国博士后科...
  • 1个重庆市软科学...
  • 1个重庆市应用基...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个浙江省重大科...
  • 1个四川省青年科...
  • 1个四川省科技支...

传媒

  • 4个食品研究与开...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科技
  • 3个包装工程
  • 3个西南农业大学...
  • 3个肉类研究
  • 3个肉类工业
  • 3个四川食品与发...
  • 2个茶业通报
  • 2个西南园艺
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个安徽农业科学
  • 2个浙江农业科学
  • 2个中国茶叶
  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业
  • 2个饮料工业
  • 2个蚕桑茶叶通讯

地区

  • 3个重庆市
  • 1个四川省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
刘鹭
供职机构：西南农业大学食品科学学院
研究主题：弹性蛋白酶 微生物 肉类 肉类嫩化 功能性低聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨坚
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：茶叶 香气成分 儿茶素 固相微萃取 茶树
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李品武
供职机构：四川农业大学园艺学院
研究主题：茶树 茶园 茶叶 茶树新品种 天敌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李洪军
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：兔肉 肉制品 腌制 嫩化 腊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0