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潘元风

作品数：9 被引量：49H指数：5
供职机构：暨南大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 7个经济管理
  • 6个化学工程
  • 6个环境科学与工...
  • 6个文化科学
  • 4个生物学
  • 4个医药卫生
  • 3个石油与天然气...
  • 3个建筑科学
  • 3个理学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个一般工业技术
  • 2个社会学
  • 1个哲学宗教
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 10个淀粉
  • 10个抗性
  • 10个抗性淀粉
  • 8个食品
  • 7个淀粉制备
  • 7个压热处理
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个电泳
  • 4个淀粉研究
  • 3个蛋白酶
  • 3个压热法
  • 3个杨桃
  • 3个阳桃
  • 3个杀虫
  • 3个杀虫灯
  • 3个食品生产
  • 3个套袋
  • 2个带传动
  • 2个代谢

机构

  • 7个暨南大学
  • 4个广东科贸职业...
  • 3个广东省农业管...
  • 2个湖南农业大学
  • 1个北京工商大学
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个爱尔兰国立大...
  • 1个湖南农学院
  • 1个华南农业大学
  • 1个江南大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个河南农业大学
  • 1个四川文理学院
  • 1个天津商业大学
  • 1个中国畜产品加...

资助

  • 7个国家科技支撑...
  • 5个“十一五”国...
  • 3个广东省科技攻...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个广州市科技攻...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个广州市重大科...
  • 2个国家现代农业...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个河南省高校杰...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个四川省教育厅...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个河南省自然科...
  • 1个广东省国际科...
  • 1个浙江省重大科...

传媒

  • 9个食品工业科技
  • 7个食品与发酵工...
  • 6个食品科学
  • 6个食品科技
  • 6个食品研究与开...
  • 4个包装与食品机...
  • 4个食品与机械
  • 4个保鲜与加工
  • 3个中国调味品
  • 3个广东农业科学
  • 3个中国南方果树
  • 3个南方农村
  • 3个中国粮油学报
  • 3个中国食品添加...
  • 3个中国园艺文摘
  • 2个中国食物与营...
  • 2个职业技术教育
  • 2个农业工程学报
  • 2个安徽农业科学
  • 2个郑州工程学院...

地区

  • 10个广东省
  • 1个河南省
  • 1个湖南省
  • 1个四川省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
唐书泽
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：饮用水中 化学发光 流动注射 流动注射化学发光法 无机陶瓷膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭斌
供职机构：湖南农业大学
研究主题：全谷物 糙米 全谷物食品 挂面 杂粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶其蓝
供职机构：广东科贸职业学院
研究主题：绿色食品 红杨桃 贮藏加工 食品安全 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林月芳
供职机构：广东科贸职业学院
研究主题：绿色食品 红杨桃 贮藏 杨桃 阳桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾纪瑶
供职机构：广东科贸职业学院
研究主题：绿色食品 红杨桃 数学期望 贮藏 标准差
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴远威
供职机构：广东科贸职业学院
研究主题：免疫功能 粤黄鸡 雏鸡免疫 补益中药 营养价值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨晓惠
供职机构：暨南大学
研究主题：抗性淀粉 木薯淀粉 木薯 压热法 压热处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李俊伟
供职机构：暨南大学
研究主题：抗性淀粉 大米 大米粉 蚕豆 压热处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张志森
供职机构：四川文理学院
研究主题：超滤 陶瓷膜 无机陶瓷膜 食品加工 高压均质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭毅
供职机构：暨南大学
研究主题：广式腊肠 酸价 抑制肿瘤 蛋白质 野生型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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