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张志国
作品数:
10
被引量:37
H指数:3
供职机构:
内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
生庆海
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
张兰威
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
周琦
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
龄南
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
康小红
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
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生庆海
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:乳制品 食品 牛乳 生产工艺 奶粉
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张兰威
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:链球菌 胞外多糖 嗜热链球菌 肠道菌 病原菌
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周琦
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:链球菌 胞外多糖 肠道菌 病原菌 半乳糖
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龄南
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:脱脂乳粉 胞外多糖 链球菌 乳酸菌 海藻糖
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康小红
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:双歧杆菌 牛乳 瓶子 嗜热链球菌 毛细管电泳仪
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史玉东
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:牛乳 益生菌 脱脂奶 活性益生菌 食用油脂
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李兴峰
供职机构:河北科技大学
研究主题:苯乳酸 乳酸菌 抗菌肽 侧孢短芽孢杆菌 发酵液
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桂仕林
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:均质 脂肪球 乳化液 牛奶 稳定性
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黄漩
供职机构:天津科技大学
研究主题:MALDI-TOF 磷脂酰胆碱 气相色谱 质谱法分析 分子
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赵晓宇
供职机构:黑龙江省科学院
研究主题:枯草芽孢杆菌 大豆根瘤菌 生物防治 抗菌肽 慢生型大豆根瘤菌
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