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张志国

作品数:10 被引量:37H指数:3
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司更多>>
发文基金:国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 8个生物学
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  • 3个经济管理
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主题

  • 11个发酵
  • 9个乳制品
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  • 7个乳酸菌
  • 7个嗜热链球菌
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  • 3个蛋白胨
  • 3个低聚糖
  • 3个低乳糖
  • 3个调味

机构

  • 9个内蒙古蒙牛乳...
  • 4个东北农业大学
  • 2个教育部
  • 1个河北农业大学
  • 1个黑龙江省科学...
  • 1个江南大学
  • 1个青岛农业大学
  • 1个河北科技大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个国家大豆工程...
  • 1个石家庄三鹿集...

资助

  • 6个国家高技术研...
  • 6个国家科技支撑...
  • 5个国家自然科学...
  • 3个国家农业科技...
  • 2个黑龙江省自然...
  • 2个黑龙江省青年...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个中央级公益性...
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  • 1个“九五”国家...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个“十一五”国...

传媒

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  • 7个中国乳品工业
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  • 7个农产品加工
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  • 4个食品与机械
  • 4个中国食品学报
  • 4个中国奶业协会...
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  • 3个中国甜菜糖业
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  • 3个中国奶牛
  • 3个农产品加工(...
  • 3个中国奶业协会...
  • 3个中国奶业协会...
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品科学

地区

  • 2个黑龙江省
  • 1个天津市
  • 1个河北省
13 条 记 录,以下是 1-10
生庆海
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:乳制品 食品 牛乳 生产工艺 奶粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张兰威
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:链球菌 胞外多糖 嗜热链球菌 肠道菌 病原菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周琦
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:链球菌 胞外多糖 肠道菌 病原菌 半乳糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龄南
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:脱脂乳粉 胞外多糖 链球菌 乳酸菌 海藻糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
康小红
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:双歧杆菌 牛乳 瓶子 嗜热链球菌 毛细管电泳仪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史玉东
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:牛乳 益生菌 脱脂奶 活性益生菌 食用油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李兴峰
供职机构:河北科技大学
研究主题:苯乳酸 乳酸菌 抗菌肽 侧孢短芽孢杆菌 发酵液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
桂仕林
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:均质 脂肪球 乳化液 牛奶 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄漩
供职机构:天津科技大学
研究主题:MALDI-TOF 磷脂酰胆碱 气相色谱 质谱法分析 分子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵晓宇
供职机构:黑龙江省科学院
研究主题:枯草芽孢杆菌 大豆根瘤菌 生物防治 抗菌肽 慢生型大豆根瘤菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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