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张双双

作品数：7 被引量：16H指数：3
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院更多>>
发文基金：新疆维吾尔自治区重大科技专项国家科技重大专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个电气工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个理学

主题

  • 6个水酶法
  • 6个水酶法提取
  • 6个提取率
  • 6个响应面
  • 6个响应面法
  • 6个酶法
  • 6个酶法提取
  • 6个核桃仁
  • 6个核桃油
  • 5个冻干
  • 5个杏仁油
  • 5个亚麻籽
  • 5个亚麻籽粕
  • 5个甜杏
  • 5个甜杏仁油
  • 5个仁油
  • 4个杏仁
  • 4个油品质
  • 4个预处理
  • 4个真空冷冻

机构

  • 7个新疆农业大学
  • 1个西南大学
  • 1个新疆农业科学...
  • 1个中国农业大学
  • 1个新疆轻工职业...

资助

  • 5个国家科技重大...
  • 5个新疆维吾尔自...
  • 4个新疆维吾尔自...
  • 4个自治区科技支...
  • 2个新疆维吾尔自...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个新疆维吾尔自...
  • 1个广州市科技计...
  • 1个深圳市科技计...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个“重大新药创...
  • 1个东莞市高等院...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个广东省科技计...
  • 1个国家科技部科...

传媒

  • 7个中国食物与营...
  • 6个食品工业科技
  • 5个新疆农业科学
  • 4个中国食品工业
  • 4个新疆农业大学...
  • 3个食品与机械
  • 3个食品工业
  • 3个农产品加工（...
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  • 2个食品科技
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  • 2个食品研究与开...
  • 2个农产品加工
  • 2个时代教育
  • 2个新西部（中旬...
  • 1个中国民族医药...
  • 1个氨基酸和生物...
  • 1个中国调味品
  • 1个肉品卫生

地区

  • 6个新疆
  • 1个重庆市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
秦娜娜
供职机构：新疆农业大学
研究主题：脱脂 骨粉 响应面法优化 蛋白粉 碱性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨海燕
供职机构：西南大学
研究主题：响应面法优化 甜杏仁油 酶解 响应面法 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李天兰
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题：响应面法 提取率 水酶法提取 水酶法 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李可
供职机构：新疆农业大学
研究主题：亚麻籽粕 响应面法优化 TPA 枣果 不溶性膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯伟伟
供职机构：新疆农业大学
研究主题：甜杏仁油 响应面法优化 响应面法 蛋白粉 响应面分析法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐晓燕
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题：水酶法 甜杏仁油 响应面法 提取率 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张磊
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题：大蒜多糖 纯化 分离纯化 发酵性能 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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