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张凌晶

作品数：133 被引量：264H指数：10
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曹敏杰
供职机构：集美大学
研究主题：纯化 原肌球蛋白 分离纯化 小清蛋白 牛磺酸
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刘光明
供职机构：集美大学
研究主题：致敏性 纯化 原肌球蛋白 小清蛋白 食物过敏
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翁凌
供职机构：集美大学
研究主题：纯化 丝氨酸蛋白酶 ACE抑制肽 分离纯化 土壤调理剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡秋凤
供职机构：集美大学
研究主题：纯化 小清蛋白 原肌球蛋白 分离纯化 牛磺酸
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孙乐常
供职机构：集美大学
研究主题：蛋白 岩藻黄素 食品领域 纯化 纳米乳液
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章骞
供职机构：集美大学
研究主题：牛磺酸 酶解产物 土壤调理剂 高温高压处理 复溶
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苏文金
供职机构：集美大学
研究主题：纯化 原肌球蛋白 抗肿瘤活性 内生真菌 发酵
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王瑞芳
供职机构：集美大学
研究主题：吸附树脂 大孔吸附树脂 喜树碱 喜树果 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈发河
供职机构：集美大学
研究主题：果实 采后 保鲜剂 贮藏 冷害
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴光斌
供职机构：集美大学
研究主题：果实 保鲜剂 采后 果实硬度 琯溪蜜柚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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