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张凌晶

作品数：133 被引量：264H指数：10
供职机构：集美大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金福建省自然科学基金福建省科技计划重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学医药卫生更多>>

合作作者

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集美大学
研究主题：高校 船舶 大学生 大黄鱼 图书馆
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集美大学生物工程学院
研究主题：纯化 法夫酵母 虾青素 分离纯化 发酵
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集美大学水产学院福建省高校水产科学技术与食品安全重点实验室
研究主题：斜带石斑鱼 大黄鱼 九孔鲍 原肌球蛋白 饲料
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集美大学食品与生物工程学院
研究主题：纯化 分离纯化 拟穴青蟹 酪氨酸酶 抗氧化活性
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集美大学食品与生物工程学院福建省海洋功能食品工程技术研究中心
研究主题：食物过敏 CITESPACE 可视化分析 海洋藻类 分离蛋白
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