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华娣

作品数:9 被引量:60H指数:4
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相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 11个化学工程
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  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学

主题

  • 11个酶法
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  • 9个籽油
  • 8个营养
  • 8个脂肪酸
  • 8个食品
  • 7个油脂改性
  • 7个有机溶剂
  • 7个原花青素
  • 7个溶剂
  • 7个互溶性
  • 7个甘油
  • 7个甘油二酯
  • 6个蛋白质
  • 6个多酚
  • 6个营养价值
  • 5个蛋白
  • 5个用油
  • 5个食用油
  • 4个一步反应

机构

  • 10个国家粮食储备...
  • 5个江南大学
  • 3个无锡轻工大学
  • 3个国内贸易部
  • 2个国家粮食局
  • 2个无锡轻工业学...
  • 1个福州大学
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  • 1个华东理工大学
  • 1个国家粮食局西...
  • 1个江苏食品职业...
  • 1个教育部
  • 1个河南农业大学
  • 1个浙江工业大学
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资助

  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个江苏省自然科...
  • 4个“十一五”国...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个江苏省科技攻...
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  • 2个国家科技攻关...
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  • 2个国家精品课程...
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传媒

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  • 6个食品工业科技
  • 5个食品科学
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  • 4个食品科技
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  • 4个食品与机械
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  • 4个中国粮油学报
  • 3个工业微生物
  • 3个中国乳品工业
  • 3个江苏农业科学
  • 3个浙江大学学报...
  • 3个郑州工程学院...

地区

  • 10个河南省
  • 4个江苏省
  • 1个陕西省
15 条 记 录,以下是 1-10
蒋蕴珍
供职机构:国家粮食储备局
研究主题:饲料 甘油二酯 一步法 饲料厂 饲料加工
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裘爱泳
供职机构:国家粮食储备局
研究主题:磷脂 大豆分离蛋白 油脂 绿原酸 杜仲叶
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温琦
供职机构:国家粮食储备局
研究主题:甘油二酯 酶法 甘油 互溶性 有机溶剂
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王璋
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:水酶法 纯化 分离纯化 亚麻籽胶 酪蛋白磷酸肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许时婴
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:微胶囊化 亚麻籽胶 微胶囊 纯化 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈志华
供职机构:国家粮食储备局
研究主题:脂溶性茶多酚 抗氧化剂 天然抗氧化剂 茶多酚 色拉油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚专
供职机构:国家粮食储备局
研究主题:植物油 生物柴油 甘油二酯 萃取 精制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦卫国
供职机构:国家粮食储备局
研究主题:食用油 花生油 精炼 脂肪酸 维生素A
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱小兵
供职机构:国家粮食储备局
研究主题:一步反应 一步法 残油率 甘油二酯 甘油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨瑞金
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:高压脉冲电场 杀菌 水酶法 蛋白质 低聚木糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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