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袁春红

作品数：23 被引量：201H指数：9
供职机构：鹿儿岛大学更多>>
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合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 7个江苏农业科学
  • 7个淡水渔业
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  • 7个广东农业科学
  • 6个科学养鱼

地区

  • 27个上海市
  • 3个江苏省
  • 1个山东省
共 34 条 记 录，以下是 1-10
陈舜胜
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：游离氨基酸 水产品 草鱼 鲜度 ATP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程裕东
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：介电特性 肉糜 微波 微波加热 温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王锡昌
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：中华绒螯蟹 电子鼻 鱼糜 挥发性成分 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于克锋
供职机构：上海海洋大学
研究主题：浒苔 绿潮 富营养化 沉水植物 生态修复
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓德文
供职机构：上海水产大学食品学院
研究主题：PH值 保鲜加工 冷藏 乌鳢 糖元
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江敏
供职机构：上海海洋大学
研究主题：凡纳滨对虾 罗氏沼虾 养殖塘 水质 伊维菌素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵善贞
供职机构：上海出入境检验检疫局
研究主题：残留量 食品 高效液相色谱-串联质谱法 固相萃取 动物源性食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何培民
供职机构：上海海洋大学
研究主题：浒苔 绿潮 条斑紫菜 生态修复 大型海藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
包建强
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：胶原蛋白 冻藏温度 冻藏 草鱼 微冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
今野久仁彦
供职机构：北海道大学
研究主题：鲤鱼 胶原蛋白 鱼皮 酶溶性胶原蛋白 鱼鳞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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