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蒋艳枫

作品数:9 被引量:1H指数:1
供职机构:中国农业大学更多>>
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相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 12个轻工技术与工...
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主题

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  • 5个蛋白质
  • 4个代谢
  • 4个胆盐
  • 4个胆盐水解酶
  • 4个蛋白质水解

机构

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  • 2个甘肃农业大学
  • 2个教育部
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  • 1个北京市科学技...
  • 1个河南省畜牧局
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  • 1个北京三元食品...

资助

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传媒

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地区

  • 12个北京市
  • 1个河南省
14 条 记 录,以下是 1-10
任发政
供职机构:中国农业大学
研究主题:干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冷小京
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:乳清蛋白 咖啡 干酪 食品包装材料 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柴智
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院食品质量与安全北京实验室
研究主题:乳清蛋白 乳清分离蛋白 果胶 蛋白溶液 变性处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
商洁静
供职机构:中国农业大学
研究主题:乳清蛋白 蛋白溶液 变性处理 物化性质 清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李艳霞
供职机构:中国农业大学
研究主题:电子鼻 乳清蛋白 香气成分 乙醚 蚕豆保卫细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王利娜
供职机构:中国农业大学
研究主题:乳清蛋白 缓释 可食性膜 抗菌剂 MR
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘飞
供职机构:中国农业大学
研究主题:乳清蛋白 抗抑郁 微胶囊 食品包装材料 咖啡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈树兴
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:双歧杆菌 酸奶 乳清蛋白 胰岛素水平 液体奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王震
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:果胶 剪切黏度 矿物元素 模型分析 微观结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晶
供职机构:中国农业大学
研究主题:大鼠实验 基础饲料 妊娠大鼠 乳清蛋白 床位
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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