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董玉影

作品数:12 被引量:77H指数:7
供职机构:延边大学农学院更多>>
发文基金:吉林省科技厅科技发展计划项目吉林省科技发展计划基金更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程经济管理更多>>

领域

  • 13个农业科学
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主题

  • 11个延边黄牛
  • 11个黄牛
  • 9个牛肉
  • 9个贮藏
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机构

  • 13个延边大学
  • 1个吉林省农业科...
  • 1个吉林省经济管...
  • 1个延边农学院

资助

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  • 5个国家自然科学...
  • 5个吉林省科技厅...
  • 5个延边朝鲜族自...
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传媒

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  • 3个食品科学
  • 3个中国家禽
  • 3个食品与机械
  • 3个科学咨询
  • 3个现代教育科学...
  • 3个现代农业科技
  • 3个农产食品科技
  • 3个食品安全导刊

地区

  • 13个吉林省
13 条 记 录,以下是 1-10
梁成云
供职机构:延边大学农学院
研究主题:延边黄牛 肉色 贮藏 贮藏期间 日粮
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李官浩
供职机构:延边大学
研究主题:延边黄牛 抗氧化 保鲜效果 牛肉 提取物
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羿庆燕
供职机构:延边大学农学院
研究主题:延边黄牛 新鲜度 冷却肉 贮藏期间 F1
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金颖
供职机构:延边大学
研究主题:延边黄牛 小学语文 小学语文教学 保鲜效果 保鲜
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张敏
供职机构:延边大学农学院
研究主题:中药 红曲霉 延边黄牛 育肥猪 蛋鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙晓龙
供职机构:延边大学农学院
研究主题:质构参数 延边黄牛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金华莲
供职机构:延边大学农学院
研究主题:红曲霉 中药 蛋鸡生产性能 F1 PH值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘笑笑
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:延边黄牛 贮藏期间 贮藏 土壤 分光光度法测定
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金铁岩
供职机构:延边大学农学院
研究主题:抗氧化性 蓝莓 理化特性 米酒 感官
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
华晶忠
供职机构:吉林省经济管理干部学院
研究主题:延边黄牛 贮藏期间 新鲜度 贮藏 发酵牛肉干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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