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胡小静

作品数：34 被引量：242H指数：8
供职机构：文山学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金云南省自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

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机构

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资助

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传媒

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  • 5个西南农业学报
  • 4个中国酿造

地区

  • 34个云南省
  • 1个江苏省
  • 1个山东省
  • 1个重庆市
共 40 条 记 录，以下是 1-10
龚加顺
供职机构：云南农业大学
研究主题：普洱茶 茶褐素 云南普洱茶 咖啡 晒青绿茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭刚军
供职机构：云南省热带作物科学研究所
研究主题：澳洲坚果 抗氧化活性 抗氧化 多肽 辣木
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周杨
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：云南普洱茶 木瓜 醋酸菌 果醋 珍珠梅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄克昌
供职机构：云南省热带作物科学研究所
研究主题：澳洲坚果 多肽 果仁 抗氧化活性 生物凝固
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹建云
供职机构：云南省热带作物科学研究所
研究主题：澳洲坚果 天然橡胶 鲜胶乳 生物凝固 胶乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐荣
供职机构：云南省热带作物科学研究所
研究主题：澳洲坚果 天然橡胶 辣木 提取物 鲜胶乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张新富
供职机构：青岛农业大学园林园艺学院
研究主题：绿茶 红茶 茶树 香气成分 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周红杰
供职机构：云南农业大学
研究主题：普洱茶 发酵 云南普洱茶 茶褐素 茶品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺熙勇
供职机构：云南省热带作物科学研究所
研究主题：澳洲坚果 种质资源 花序 乙烯利 果仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵保翠
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：美拉德反应 食品风味 包装材料 安全隐患 食品安全
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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