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李荣

作品数：210 被引量：1,323H指数：20
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院更多>>
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姜子涛
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题：化学成分 精油 黄酮 调味香料 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王颖
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题：大孔树脂 超快速 食品保鲜 调味香料 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭津
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：高效液相色谱法 精油 抗氧化活性 自由基清除 天然调味香料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张清峰
供职机构：江西农业大学
研究主题：落新妇苷 辣根 土茯苓 异硫氰酸酯 脂肪代谢
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董晓
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：抗氧化性 精油 抗氧化活性 自由基清除 脂质过氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘韬
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：黄酮 中黄 微波提取 清除自由基 大孔树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨欣
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：抗氧化性能 清除自由基 抗氧化 挥发油 气相色谱-质谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
盖旭
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：芥末油 微胶囊 大豆分离蛋白 复凝聚法 阿拉伯胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周媛
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：三叶委陵菜 委陵菜黄酮 黄酮 抗氧化性 自由基清除
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董峰光
供职机构：烟台市疾病预防控制中心
研究主题：污染 市售 风险评估 重金属 副溶血弧菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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