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李大嘴

作品数：33 被引量：11H指数：2
供职机构：湖北师范学院历史文化学院历史系更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理文学文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 2个文学
  • 1个经济管理
  • 1个历史地理

主题

  • 4个中国菜
  • 4个中国菜系
  • 4个菜系
  • 2个粤菜
  • 2个徽菜
  • 1个言官
  • 1个饮食文化
  • 1个渊源
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  • 1个食文化
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  • 1个苏菜
  • 1个烹调
  • 1个烹调技法
  • 1个簪花
  • 1个婉约
  • 1个湘菜
  • 1个历史渊源
  • 1个鲁菜

机构

  • 4个湖北师范学院

资助

  • 1个湖北省教育厅...

传媒

  • 4个饮食科学
  • 1个湖北师范学院...

地区

  • 4个湖北省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
朱全华
供职机构：湖北师范学院历史文化学院历史系
研究主题：中国菜系 菜系 中国菜 苏菜 白领丽人
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叶仁炎
供职机构：湖北师范学院历史文化学院历史系
研究主题：言官 皇权 明代 芭蕉 海南菜
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庞洪涛
供职机构：湖北师范学院历史文化学院历史系
研究主题：菜系 浮华 豪门 徽菜 中国菜系
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胡雅萍
供职机构：湖北师范学院历史文化学院历史系
研究主题：村姑 纯朴 沉稳 闽菜 中国菜系
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