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胡雅萍

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：湖北师范学院历史文化学院历史系更多>>
相关领域：文学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇文学

主题

  • 1篇中国菜
  • 1篇中国菜系
  • 1篇闽菜
  • 1篇菜系
  • 1篇沉稳
  • 1篇纯朴
  • 1篇村姑

机构

  • 1篇湖北师范学院

作者

  • 1篇李大嘴
  • 1篇胡雅萍

传媒

  • 1篇饮食科学

年份

  • 1篇2005
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
话说中国菜系(七) 纯朴村姑之闽菜
2005年
福建多山,素有东南山国之称,山地丘陵面积几占全省面积的百分之九十,境内群峰竞秀,万壑松风。聪明的福建人靠山吃山,把闽菜的根基夯实得如大山一般沉稳,在这种自然环境中孕育出来的闽菜宛如行走在乡间小道上的村姑,质朴清纯中隐含着一股淡淡的野性和诱人的幽香。
李大嘴胡雅萍
关键词：中国菜菜系沉稳
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