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李全宏

作品数：184 被引量：1,098H指数：18
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生经济管理更多>>

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地区

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  • 1个天津市
  • 1个河北省
共 148 条 记 录，以下是 1-10
蔡同一
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：苹果汁 食品工业 小麦胚芽 南瓜 综合利用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵婧
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：乳酸菌 发酵 降血糖 姜酚 果胶
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周春丽
供职机构：江西科技师范大学生命科学学院
研究主题：马齿苋 佛手 活性成分 马齿苋多糖 一氧化氮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张玉玉
供职机构：北京工商大学
研究主题：挥发性风味成分 同时蒸馏萃取 气相色谱-质谱联用 固相微萃取 挥发性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李娜
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：蛋白质 浓缩苹果汁 苹果汁 浊度 HPAEC
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘伟
供职机构：中国农业大学
研究主题：缺铁 安全管理 鸽痘病毒 编码基因 氨基酸残基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄景荣
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：南瓜多糖 超临界CO2 流体萃取 水蒸气蒸馏 叶黄素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁莉
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：酵母菌 乳酸菌 复合发酵 活菌数 姜油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋弋
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：5-羟甲基糠醛 高效液相色谱法测定 高效液相色谱 花生蛋白 高静压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈冬
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：姜油 纳米乳液 抗氧化性 动力学模型 枸杞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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