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常志勇
作品数:
7
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供职机构:
天津科技大学食品工程与生物技术学院
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发文基金:
天津市高等学校科技发展基金计划项目
国家自然科学基金
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轻工技术与工程
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合作作者
赵征
天津科技大学食品工程与生物技术...
申四化
天津科技大学食品工程与生物技术...
李祥
天津科技大学
魏玮
天津科技大学
刘素稳
河北科技师范学院食品科技学院
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赵征
供职机构:天津科技大学
研究主题:瑞士乳杆菌 干酪 奶酪 凝乳酶 乳清
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申四化
供职机构:天津科技大学
研究主题:干酪 成熟期 蛋白水解 LSI TI
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魏玮
供职机构:天津科技大学
研究主题:干酪 瑞士乳杆菌 软质干酪 发酵乳 骨密度
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所获资助
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李祥
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:抗氧化 干酪 瑞士乳杆菌 发酵乳 骨密度
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郭福旺
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:柞蚕 大豆蛋白 超临界CO_2萃取 超临界CO2 除腥
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张颖
供职机构:天津职业大学
研究主题:赭曲霉毒素A 短乳杆菌 高校 氨基酸 Γ-氨基丁酸
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阮美娟
供职机构:天津科技大学
研究主题:稳定性 柞蚕 发酵 馒头品质 榛子
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刘素稳
供职机构:河北科技师范学院食品科技学院
研究主题:山楂 多酚 发酵 营养价值评价 抗氧化性
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徐从意
供职机构:天津商业大学
研究主题:景观设计 创造性思维 居住区 景观生态设计 外在环境
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王浩
供职机构:天津科技大学
研究主题:抗氧化 果蝇 仓鼠 抗氧化活性 迷迭香提取物
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