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孙伟峰

作品数：4 被引量：13H指数：3
供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文基金：国家烟草专卖局基金中南林业科技大学青年科学基金更多>>
相关领域：农业科学环境科学与工程医药卫生生物学更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 6个医药卫生
  • 5个生物学
  • 5个文化科学
  • 5个理学
  • 4个化学工程
  • 4个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...
  • 2个经济管理
  • 2个一般工业技术
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信

主题

  • 7个酵母
  • 6个烟叶
  • 6个烟叶品质
  • 6个色谱
  • 6个气相
  • 6个气相色谱
  • 6个贮藏
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  • 5个全二维气相色...
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  • 4个烟草薄片
  • 4个烟气
  • 4个烟丝
  • 4个细菌
  • 4个基因
  • 3个多酚
  • 2个淀粉酶

机构

  • 6个江南大学
  • 3个中南林业科技...
  • 1个华南农业大学
  • 1个教育部
  • 1个中南林学院
  • 1个安徽中烟工业...
  • 1个江南大学(如...
  • 1个华宝食用香精...

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 6个国家烟草专卖...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个江苏省自然科...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个山东中烟工业...
  • 4个中国烟草总公...
  • 3个中南林业科技...
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  • 2个江苏省博士后...
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  • 1个引进国际先进...
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  • 1个湖南省科技计...
  • 1个长沙市科技计...

传媒

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  • 5个食品与发酵工...
  • 5个精细化工
  • 4个安徽农业科学
  • 4个食品与机械
  • 4个食品与生物技...
  • 3个生物技术通报
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个江苏农业科学
  • 3个中国食品学报
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  • 2个农业工程学报
  • 2个高分子学报
  • 2个食品工业
  • 2个中国科技信息
  • 2个中南林学院学...
  • 2个实验室研究与...
  • 2个粮食与油脂
  • 2个中国粮油学报

地区

  • 6个江苏省
  • 2个湖南省
  • 1个安徽省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
刘义
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：腈水合酶 生物修复 锌 重金属污染 铜绿假单胞菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李玥
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：大米淀粉 理化性质 脱色剂 稻壳灰 活性炭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李樊
供职机构：中南林业科技大学资源与环境学院
研究主题：花粉育性 花粉 萌发率 醇法 创新思维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟芳
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：大豆蛋白 感官评定 稳定性 感官 ACE抑制活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
殷春燕
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：烟丝 烟草 保润剂 贮藏过程 水分散失
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何钢
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：人心果 金秋梨 鸡血藤 枣树 仙茅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈茂深
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：抑菌 腐败菌 细菌 感官评定 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周志磊
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：黄酒 风味 黄酒酿造 风味物质 酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪华
供职机构：安徽中烟工业有限责任公司
研究主题：卷烟 烟草 热源 造纸法再造烟叶 卷烟纸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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