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卜斐

作品数：4 被引量：13H指数：2
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个农业科学
  • 1个社会学
  • 1个文化科学

主题

  • 2个亚硝酸
  • 2个亚硝酸盐
  • 2个亚硝酸盐含量
  • 1个大自然
  • 1个淡紫色
  • 1个蛋白
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  • 1个豆粉
  • 1个毒害
  • 1个性状
  • 1个学成
  • 1个亚临界萃取
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机构

  • 3个南京财经大学
  • 1个江苏理工大学

资助

  • 1个国家自然科学...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个广西农业科学...
  • 1个江苏高校优势...
  • 1个江苏高校优势...
  • 1个江苏省高校自...
  • 1个江苏省农业科...

传媒

  • 3个食品工程
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  • 1个农业工程学报
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  • 1个食品与机械
  • 1个食品工业
  • 1个中国油脂
  • 1个中国包装
  • 1个饮食科学

地区

  • 3个江苏省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
朱恩俊
供职机构：南京财经大学
研究主题：酒花制品 萃取 全麦粉 酒花 超临界CO_2萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
解晓敏
供职机构：南京财经大学
研究主题：金花菜 腌制 复绿 茶粉 亚硝酸盐含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢晓敏
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：HACCP 罐头制品 关键控制点 危害分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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