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刘长姣

作品数:70 被引量:480H指数:13
供职机构:吉林工商学院更多>>
发文基金:吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目国家自然科学基金吉林省教育厅科研项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生理学文化科学更多>>

领域

  • 38个轻工技术与工...
  • 36个医药卫生
  • 27个农业科学
  • 26个化学工程
  • 26个文化科学
  • 25个理学
  • 16个经济管理
  • 11个生物学
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  • 8个金属学及工艺
  • 7个一般工业技术
  • 6个天文地球
  • 5个电子电信
  • 4个电气工程
  • 4个建筑科学
  • 4个语言文字
  • 3个机械工程
  • 3个动力工程及工...
  • 3个环境科学与工...
  • 2个政治法律

主题

  • 25个食品
  • 25个黄酮
  • 23个教学
  • 22个饮料
  • 20个抗氧化
  • 20个活性
  • 20个刺五加
  • 18个正交
  • 18个课程
  • 18个超高压
  • 17个食品科学
  • 17个食品科学与工...
  • 17个人参
  • 15个玉米
  • 14个生产工艺
  • 14个食品科学与工...
  • 13个五味子
  • 12个蛋白
  • 12个应用型本科
  • 11个正交试验

机构

  • 25个吉林工商学院
  • 20个吉林大学
  • 5个中国科学院
  • 5个吉林粮食高等...
  • 4个吉林农业大学
  • 2个吉林省四平粮...
  • 1个长春师范学院
  • 1个河北农业大学
  • 1个长春大学
  • 1个东北林业大学
  • 1个长春工业大学
  • 1个长春职业技术...
  • 1个东北师范大学
  • 1个广东农工商职...
  • 1个吉林工业大学
  • 1个解放军军需大...
  • 1个南京师范大学
  • 1个辽宁大学
  • 1个教育部
  • 1个河南工业大学

资助

  • 22个国家自然科学...
  • 18个吉林省教育厅...
  • 14个吉林省科技发...
  • 7个吉林省教育厅...
  • 5个吉林省自然科...
  • 5个吉林省高等教...
  • 5个吉林省教育科...
  • 5个吉林省教育厅...
  • 5个吉林省重大科...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家重点基础...
  • 4个博士科研启动...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个吉林省科技厅...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个长春市科技发...
  • 3个长春市科技支...
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  • 2个中国博士后科...

传媒

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  • 16个食品科技
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  • 12个安徽农业科学
  • 12个粮食与油脂
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  • 9个粮食与饲料工...
  • 9个饮料工业
  • 9个食品安全导刊
  • 8个时珍国医国药
  • 8个酿酒科技
  • 8个饲料工业
  • 8个吉林大学学报...
  • 6个中外企业家
  • 6个黑龙江畜牧兽...

地区

  • 42个吉林省
  • 1个辽宁省
  • 1个广东省
45 条 记 录,以下是 1-10
王磊
供职机构:吉林工商学院
研究主题:黑米 不确定度评定 不确定度 分光光度法测定 抑菌率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟宪梅
供职机构:吉林工商学院
研究主题:五味子 毕赤酵母 不确定度评定 乳品 耐高温Α-淀粉酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓英
供职机构:吉林工商学院
研究主题:饮料 绿豆 酸浆 酸奶 蒲公英
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张守勤
供职机构:吉林大学生物与农业工程学院
研究主题:超高压 超高压提取 精密播种机 排种器 开沟器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈宇飞
供职机构:吉林工商学院
研究主题:食品科学与工程 抑菌 发酵香肠 抗氧化 抗氧化性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于徊萍
供职机构:吉林工商学院
研究主题:五味子 纺织品 食品 大豆 黑米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
霍岩
供职机构:吉林省粮油卫生检验监测站
研究主题:酸奶 绿豆 营养成分 毛酸浆 龙葵果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨柳
供职机构:吉林工商学院
研究主题:抑菌 食品科学与工程 GPU 抗氧化 抗氧化性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余平
供职机构:吉林工商学院
研究主题:生物质秸秆 散料 烟气 机械类 冷空气
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘尧
供职机构:吉林工商学院
研究主题:教学内容 教学改革 教学方式 新建地方本科院校 课程教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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