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冯瑞

作品数:31 被引量:53H指数:5
供职机构:福建农林大学更多>>
发文基金:福建省自然科学基金国家自然科学基金国家科技部专项基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生理学更多>>

领域

  • 31个轻工技术与工...
  • 23个农业科学
  • 16个理学
  • 14个医药卫生
  • 11个文化科学
  • 8个生物学
  • 8个化学工程
  • 6个经济管理
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  • 6个环境科学与工...
  • 6个一般工业技术
  • 2个自动化与计算...
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个社会学

主题

  • 31个葡甘聚糖
  • 31个魔芋葡甘聚糖
  • 28个魔芋
  • 21个成膜
  • 19个食性
  • 19个脱气
  • 19个环保
  • 18个全生物降解
  • 18个完全生物降解
  • 18个降解性
  • 15个改性
  • 14个藤茶
  • 14个酯化改性
  • 14个面膜
  • 13个营养
  • 13个生物可降解
  • 13个生物可降解性
  • 13个可降解
  • 12个淀粉
  • 10个降解

机构

  • 33个福建农林大学
  • 3个广州城市职业...
  • 2个华南农业大学
  • 2个石河子大学
  • 2个仲恺农业技术...
  • 1个大连工业大学
  • 1个福建农业大学
  • 1个哈佛大学
  • 1个泉州市中医院
  • 1个华南理工大学
  • 1个黔南民族师范...
  • 1个漳州职业技术...
  • 1个浙江大学
  • 1个中国科学院
  • 1个河南工业大学
  • 1个西南大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个厦门大学
  • 1个中国科学院植...
  • 1个福建中医药大...

资助

  • 28个福建省自然科...
  • 26个国家自然科学...
  • 17个国家教育部博...
  • 17个国家科技部专...
  • 13个福建省教育厅...
  • 8个广东省科技攻...
  • 8个福州市科技计...
  • 8个广东省科技计...
  • 6个国家科技支撑...
  • 4个山东省自然科...
  • 4个福建省教育厅...
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  • 3个国家高技术研...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个广州市科技计...
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  • 2个“十一五”国...
  • 2个福建省科技计...
  • 2个福建省科技重...

传媒

  • 17个粮食与油脂
  • 17个西南大学学报...
  • 11个热带生物学报
  • 10个中国粮油学报
  • 9个食品与机械
  • 9个热带作物学报
  • 7个包装与食品机...
  • 7个中国食品学报
  • 7个现代食品科技
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  • 5个中国油脂
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  • 5个中外食品
  • 5个中国食品添加...
  • 5个海峡科学
  • 4个中国酿造
  • 4个食品科技
  • 4个食品安全质量...
  • 4个中国食品科学...

地区

  • 29个福建省
  • 2个广东省
  • 1个辽宁省
  • 1个贵州省
33 条 记 录,以下是 1-10
庞杰
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 魔芋精粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林好
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 明胶 复配 马铃薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛丽华
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 明胶 白藜芦醇 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪秀妹
供职机构:华南理工大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 复配胶 魔芋 魔芋精粉 明胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赖明耀
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 蜂蜡 葡甘聚糖 复合膜 肠癌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛海波
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 脱气 酯化改性 抗菌性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
温成荣
供职机构:大连工业大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 马铃薯 魔芋 凝胶 卡拉胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈继承
供职机构:福建农林大学
研究主题:海带 食醋 降血脂 痰证 代谢综合征
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈国正
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 成膜性 脱气 魔芋 抗菌性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
兰润
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 葡甘聚糖 复配胶 藤茶 魔芋凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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