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何李

作品数：10 被引量：41H指数：4
供职机构：中国农业大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划北京市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
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  • 1个文化科学

主题

  • 8个多酚
  • 8个饮料
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  • 3个豆胶

机构

  • 9个中国农业大学
  • 5个北京汇源饮料...
  • 1个河北农业大学
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个北京市科技计...
  • 4个“十一五”国...
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  • 2个国家大学生创...
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传媒

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  • 2个中国食品工业
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  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品与机械

地区

  • 10个北京市
共 10 条 记 录，以下是 1-10
高彦祥
供职机构：中国农业大学
研究主题：稳定性 蛋白质 乳状液 Β-胡萝卜素 超临界CO2萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李绍振
供职机构：北京汇源饮料食品集团有限公司
研究主题：橙汁 超微 椰子水 复合果汁 脱苦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许洪高
供职机构：中国农业大学
研究主题：挥发性产物 MAILLARD反应 膳食纤维 贮藏期间 橙汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李灿明
供职机构：中国农业大学
研究主题：超微 水力 水果罐头 生理活性 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁芳
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：稳定性 蛋白质 Β-胡萝卜素 美拉德反应 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺文浩
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：活性成分 栀子 自由基清除活性 蛋白质 壁材
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许超
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：SD大鼠 血清铁蛋白 血清铁 铁蛋白含量 乳粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马洪江
供职机构：北京汇源饮料食品集团有限公司
研究主题：超微 液面 安全性 粉碎机 反应活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚英
供职机构：中国农业大学
研究主题：鸡蛋花 仙草 万寿菊 总酚 自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘璇
供职机构：中国农业大学
研究主题：叶黄素 万寿菊 红甜菜 甜菜红色素 紫甘薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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