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马涛

作品数:546 被引量:1,981H指数:19
供职机构:同济大学更多>>
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领域

  • 205个轻工技术与工...
  • 171个农业科学
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  • 18个电气工程
  • 18个社会学

主题

  • 115个食品
  • 101个发酵
  • 77个抗氧化
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  • 74个保鲜
  • 73个贮藏
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  • 63个教学
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  • 56个微波
  • 55个多糖
  • 55个色素
  • 55个响应面法

机构

  • 115个沈阳农业大学
  • 93个辽宁省水利水...
  • 72个渤海大学
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  • 30个辽宁省农业科...
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  • 10个中国科学院
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  • 9个中国农业科学...
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  • 4个华中农业大学

资助

  • 135个国家自然科学...
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  • 39个国家科技重大...
  • 38个辽宁省自然科...
  • 33个辽宁省教育厅...
  • 30个辽宁省高等学...
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  • 23个“十一五”国...
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传媒

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  • 40个现代食品科技
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  • 36个中国酿造
  • 35个农业工程学报
  • 34个食品与机械
  • 32个保鲜与加工
  • 31个农产品加工

地区

  • 276个辽宁省
  • 58个上海市
  • 24个北京市
  • 5个新疆
  • 4个黑龙江省
  • 3个湖南省
  • 3个天津市
  • 2个浙江省
  • 1个湖北省
  • 1个吉林省
  • 1个江西省
  • 1个山西省
  • 1个福建省
  • 1个重庆市
398 条 记 录,以下是 1-10
刘贺
供职机构:渤海大学
研究主题:脉冲强光 果胶 扁杏 大豆 鲜食玉米
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何余堂
供职机构:渤海大学
研究主题:脉冲强光 玉米花粉 扁杏 鲜食玉米 煎饼
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王勃
供职机构:渤海大学
研究主题:脉冲强光 煎饼 发芽糙米 发酵 响应面法优化
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朱力杰
供职机构:渤海大学
研究主题:北五味子 新鲜度 脉冲强光 总三萜 响应面法优化
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惠丽娟
供职机构:渤海大学
研究主题:脉冲强光 煎饼 响应面法优化 杀菌效果 发芽糙米
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朱丹实
供职机构:渤海大学
研究主题:贮藏 果胶 大豆 贮藏品质 扁杏
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马传波
供职机构:辽宁省水利水电科学研究院
研究主题:水坝 网络 渗流 气候影响 信息化
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彭凯忠
供职机构:辽宁省水利水电科学研究院
研究主题:水坝 渗流 测压管 土石坝 气候影响
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庞毅
供职机构:辽宁省水利水电科学研究院
研究主题:水坝 测压管 气候影响 大伙房水库 水利行业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田作佳
供职机构:辽宁省水利水电科学研究院
研究主题:水坝 渗流 水库 测压管 气候影响
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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