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韩浩

作品数：8 被引量：6H指数：1
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 4个自动化与计算...
  • 3个经济管理
  • 3个文化科学
  • 2个化学工程
  • 2个机械工程
  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程
  • 1个生物学
  • 1个冶金工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个农业科学

主题

  • 11个雪糕
  • 11个蒙牛
  • 8个豆胶
  • 8个饮品
  • 8个食品
  • 6个淀粉
  • 6个乳粉
  • 6个乳制品
  • 5个液氮
  • 5个饮料
  • 5个脂肪
  • 5个乳化
  • 4个蛋黄
  • 4个营养
  • 4个月桂酸
  • 4个增稠
  • 4个增稠剂
  • 3个蛋白质变性
  • 3个蛋黄粉
  • 3个低脂冰淇淋

机构

  • 12个内蒙古蒙牛乳...
  • 1个中国农业大学
  • 1个内蒙古农业大...

传媒

  • 3个中国乳品工业
  • 3个食品科技
  • 2个农产品加工
  • 2个食品界
  • 2个2009中国...
  • 1个物流技术
  • 1个饮料工业
  • 1个乳业科学与技...
  • 1个内蒙古农业大...
  • 1个中国食品添加...
  • 1个农产品加工（...
  • 1个农产品加工（...
  • 1个中国奶业协会...
  • 1个中国园艺学会...

地区

  • 1个内蒙古
共 12 条 记 录，以下是 1-10
武士学
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：冰淇淋 冷饮 雪糕 冷冻饮品 出料口
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石红
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：冷冻饮品 出料 轴向 驱动器 振动
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔繁俊
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：冷冻饮品 冰淇淋 料液 甜味料 酸奶冰淇淋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
康慧玲
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：冰淇淋 料液 冷冻饮品 冰品 灌注装置
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
芦志新
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：冰淇淋 果酱 雪糕 冷冻饮品 抗融性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙玉斌
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：雪糕 蒙牛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨明
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：雪糕 蒙牛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张勇
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：干酪 奶酪 膨胀率 花色 乳化盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
关英杰
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：雪糕 蒙牛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢黎明
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牛乳 生产工艺 绿豆 酸乳饮料 沙棘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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