2024年11月22日
星期五
|
欢迎来到维普•公共文化服务平台
登录
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
聂少平
作品数:
469
被引量:3,268
H指数:30
供职机构:
南昌大学
更多>>
发文基金:
国家自然科学基金
食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目
国家科技支撑计划
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
生物学
理学
更多>>
合作作者
谢明勇
南昌大学生命科学与食品工程学院...
殷军艺
南昌大学生命科学与食品工程学院...
胡婕伦
南昌大学生命科学与食品工程学院...
李昌
南昌大学生命科学与食品工程学院...
申明月
南昌大学生命科学与食品工程学院...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
202个
轻工技术与工...
160个
医药卫生
108个
理学
103个
生物学
95个
农业科学
89个
化学工程
67个
文化科学
53个
经济管理
47个
环境科学与工...
46个
自动化与计算...
31个
一般工业技术
23个
政治法律
21个
机械工程
21个
建筑科学
20个
金属学及工艺
17个
哲学宗教
17个
电气工程
15个
电子电信
12个
社会学
10个
石油与天然气...
主题
123个
多糖
112个
活性
105个
食品
98个
细胞
93个
抗氧化
83个
色谱
80个
小鼠
75个
相色谱
66个
纯化
65个
蛋白
65个
营养
58个
液相色谱
58个
饮料
58个
高效液相
56个
质谱
54个
液相
53个
膳食
51个
脂肪
50个
乙醇
49个
多酚
机构
217个
南昌大学
10个
中国疾病预防...
8个
教育部
6个
北京工商大学
5个
江南大学
4个
北京大学
4个
中国疾病预防...
3个
国家海洋局第...
3个
广州市疾病预...
3个
厦门大学
3个
南昌大学第一...
3个
中国海洋大学
3个
中国科学院亚...
2个
广州医学院
2个
复旦大学
2个
国防科学技术...
2个
华中农业大学
2个
江西医学院
2个
江西工业大学
2个
南昌大学第二...
资助
163个
国家自然科学...
95个
国家科技支撑...
69个
江西省自然科...
64个
长江学者和创...
59个
食品科学与技...
52个
国家高技术研...
40个
教育部“新世...
38个
江西省教育厅...
35个
国际科技合作...
33个
国家重点基础...
29个
江西省研究生...
26个
国家教育部博...
26个
江西省科技支...
25个
国家重点实验...
21个
食品科学与技...
20个
中国博士后科...
19个
江西省教育厅...
19个
“十一五”国...
18个
江西省教育厅...
18个
江西省科技计...
传媒
156个
食品科学
81个
食品工业科技
76个
南昌大学学报...
59个
中国食品学报
50个
食品研究与开...
43个
食品科技
39个
食品与生物技...
37个
南昌大学学报...
33个
天然产物研究...
31个
食品与发酵工...
29个
食品安全质量...
28个
食品工业
26个
分析科学学报
26个
食品与机械
24个
安徽农业科学
23个
现代食品科技
22个
光谱学与光谱...
22个
江西食品工业
22个
中国食品添加...
19个
分析化学
地区
206个
江西省
13个
北京市
6个
广东省
3个
山东省
2个
湖北省
2个
上海市
2个
河北省
1个
湖南省
1个
江苏省
1个
四川省
1个
福建省
1个
海南省
共
241
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
谢明勇
供职机构:南昌大学
研究主题:多糖 青钱柳 发酵 微生物 黑灵芝多糖
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
殷军艺
供职机构:南昌大学
研究主题:多糖 理化性质 车前子多糖 结构特征 热水浸提
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
胡婕伦
供职机构:南昌大学
研究主题:酵解 肠道菌群 小鼠 益生菌 层层自组装
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李昌
供职机构:南昌大学
研究主题:多糖 晚期糖基化终末产物 黄油 全蛋液 酥性饼干
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
申明月
供职机构:南昌大学
研究主题:呋喃 凉粉草 热加工食品 食品 多糖
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈奕
供职机构:南昌大学
研究主题:茶油 抗肿瘤 凉粉草 可溶性膳食纤维 多糖
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
黄晓君
供职机构:南昌大学
研究主题:多糖 免疫调节 小鼠 红芸豆 结肠炎
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
黄丹菲
供职机构:南昌大学
研究主题:树突状细胞 多糖 表型 一氧化氮 细胞因子
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王远兴
供职机构:南昌大学
研究主题:高效液相色谱 挥发性成分 主成分分析 青钱柳 香气成分
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
谢建华
供职机构:南昌大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 多糖 青钱柳 凉粉草 生物活性
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共25页
<
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张