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李春宝

作品数：4 被引量：30H指数：2
供职机构：南京农业大学食品科技学院教育部肉品加工与质量控制重点实验室更多>>
发文基金：吉林省科技发展计划基金更多>>
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领域

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地区

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  • 1个吉林省
  • 1个天津市
  • 1个贵州省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
周光宏
供职机构：南京农业大学
研究主题：牛肉 猪肉 肌原纤维蛋白 胴体 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡萍
供职机构：贵州大学
研究主题：乳酸菌 刺梨 腊肉 真空包装 快速发酵
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徐幸莲
供职机构：南京农业大学
研究主题：鸡肉 肌原纤维蛋白 猪肉 鸡胸肉 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐舶
供职机构：北华大学
研究主题：鹿肉 火腿切片 真空包装 化学成分 食用品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘丽华
供职机构：南京农业大学
研究主题：丁酸钠 免疫功能 免疫 肉仔鸡生产性能 肉仔鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高峰
供职机构：南京农业大学动物科技学院
研究主题：肉仔鸡 肉鸡 转录因子基因 非淀粉多糖酶制剂 植物转化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏新成
供职机构：南京农业大学
研究主题：棉籽粕 醋酸棉酚 蛋白质资源 棉酚 肉仔鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
滕安国
供职机构：天津科技大学
研究主题：复合膜 卡拉胶 可食膜 营养 明胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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