您的位置: 专家智库 > >

张仁堂

作品数:148 被引量:419H指数:10
供职机构:山东农业大学更多>>
发文基金:山东省农业重大应用技术创新课题泰安市大学生科技创新行动计划项目山东省科技发展计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学经济管理农业科学更多>>

领域

  • 55个农业科学
  • 54个轻工技术与工...
  • 38个文化科学
  • 29个经济管理
  • 28个化学工程
  • 26个医药卫生
  • 23个生物学
  • 19个理学
  • 18个自动化与计算...
  • 14个环境科学与工...
  • 8个机械工程
  • 8个政治法律
  • 7个电子电信
  • 7个一般工业技术
  • 5个矿业工程
  • 5个建筑科学
  • 4个天文地球
  • 4个石油与天然气...
  • 4个交通运输工程
  • 4个社会学

主题

  • 32个食品
  • 26个营养
  • 25个发酵
  • 24个蔬菜
  • 24个红枣
  • 23个色谱
  • 23个教学
  • 21个蛋白
  • 21个贮藏
  • 20个小麦
  • 19个饮料
  • 19个黄酮
  • 19个纯化
  • 18个影响因素
  • 18个相色谱
  • 15个固态发酵
  • 13个气相
  • 12个食品科学
  • 12个气相色谱
  • 11个色谱法

机构

  • 63个山东农业大学
  • 5个山东质量认证...
  • 4个山东省农业科...
  • 3个西北农林科技...
  • 3个山东省委党校
  • 2个河北科技师范...
  • 2个南京农业大学
  • 2个山东省科学院
  • 2个泰山医学院
  • 2个青岛农业大学
  • 2个中国科学院
  • 2个吉林农业大学
  • 2个山东省林业科...
  • 2个中国农业大学
  • 2个山东省分析测...
  • 2个郑州科技学院
  • 2个泰安市农业科...
  • 1个安徽省农业科...
  • 1个合肥学院
  • 1个河北职业技术...

资助

  • 32个国家自然科学...
  • 26个山东省科技发...
  • 26个山东省农业重...
  • 24个山东省自然科...
  • 22个国家科技支撑...
  • 17个山东省高等学...
  • 15个国家高技术研...
  • 15个公益性行业(...
  • 15个泰安市大学生...
  • 13个山东省科技攻...
  • 13个国家科技重大...
  • 13个现代农业产业...
  • 11个国家现代农业...
  • 10个泰安市科技发...
  • 9个“十二五”国...
  • 8个中国博士后科...
  • 8个山东省研究生...
  • 8个山东省农业良...
  • 7个国家重点基础...
  • 7个博士科研启动...

传媒

  • 44个中国食物与营...
  • 24个食品工业科技
  • 22个山东农业教育
  • 20个山东农业大学...
  • 19个食品与发酵工...
  • 18个食品科学
  • 16个食品科技
  • 16个食品工业
  • 16个食品研究与开...
  • 14个山东农业科学
  • 13个中国果菜
  • 13个农业工程学报
  • 12个安徽农业科学
  • 12个中国粮油学报
  • 11个中国调味品
  • 9个食品安全质量...
  • 8个中国农业科学
  • 8个农产品加工
  • 8个教育教学论坛
  • 7个包装与食品机...

地区

  • 73个山东省
  • 2个河南省
  • 1个湖北省
  • 1个吉林省
  • 1个江苏省
  • 1个天津市
  • 1个河北省
80 条 记 录,以下是 1-10
高琳
供职机构:山东农业大学
研究主题:红枣 黑枣 黑变 枣酒 固态发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔旭光
供职机构:山东农业大学
研究主题:黑蒜 大蒜 生姜 分离纯化 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谷端银
供职机构:泰安市农业科学研究院
研究主题:番茄 黄瓜 基质栽培 黑枣 菌渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高鹏
供职机构:山东农业大学
研究主题:黄土高原 水土保持 径流 黄河 径流量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙欣
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:红枣 QUECHERS 黑变 邻苯二甲酸酯类 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张东旭
供职机构:山东农业大学
研究主题:黑枣 枣酒 超临界状态 富氢 固态发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
纪庆柱
供职机构:山东农业大学
研究主题:红枣 主发酵 红枣酒 机械力化学效应 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘维
供职机构:山东农业大学
研究主题:果品 大学生 冷藏链 高等教育 出口贸易
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张鑫
供职机构:山东农业大学
研究主题:黑枣 灌水器 超临界状态 白兰地 富氢
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董浩
供职机构:山东农业大学
研究主题:冬小麦 二月兰 黑蒜 绿肥 绿肥作物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共8页<12345678>
聚类工具0