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刘金文

作品数：3 被引量：23H指数：2
供职机构：大连工业大学食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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  • 1个导师队伍
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机构

  • 3个大连工业大学
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资助

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  • 1个辽宁省科委基...
  • 1个辽宁省科学技...
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传媒

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地区

  • 3个辽宁省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
孔繁东
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：纳豆菌 纳豆激酶 发酵 酱油 淀粉酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘兆芳
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：刺五加 淀粉酶 微胶囊 纳他霉素 乳酸链球菌素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李昊阳
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：微胶囊 食品工业 包装材料 纳他霉素 牛肉品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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