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光翠娥

作品数：10 被引量：97H指数：4
供职机构：长江大学生命科学学院更多>>
发文基金：湖北省教育厅资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个生物学
  • 4个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 3个化学工程
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个环境科学与工...
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个动力工程及工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 5个乙醇
  • 5个白鲢
  • 4个淡水鱼
  • 4个番茄
  • 3个淡水鱼糜
  • 3个淀粉
  • 3个冻干
  • 3个多酚
  • 3个亚硝酸
  • 3个亚硝酸盐
  • 3个药用
  • 2个代谢
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋糕
  • 2个等离子体
  • 2个低温等离子体
  • 2个低盐
  • 2个学科
  • 2个学科融合

机构

  • 6个长江大学
  • 3个西南大学
  • 3个西南农业大学
  • 2个湖北农学院
  • 1个第三军医大学
  • 1个四川大学
  • 1个宜宾学院
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个重庆市农产品...

资助

  • 6个湖北省教育厅...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家级大学生...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个肉类加工四川...
  • 2个四川省教育厅...
  • 2个四川省科技计...
  • 2个宜宾市重点科...
  • 2个中央高校基本...
  • 2个重庆市科技攻...
  • 2个重庆市自然科...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家留学基金
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个科研院所技术...

传媒

  • 7个食品工业科技
  • 3个粮油食品科技
  • 3个中国调味品
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个酿酒科技
  • 3个广州食品工业...
  • 3个粮食与油脂
  • 3个食品研究与开...
  • 3个中国粮油学报
  • 3个四川食品与发...
  • 3个中国食品添加...
  • 3个中国食品学报
  • 3个现代食品科技
  • 2个中国酿造
  • 2个安徽农业科学
  • 2个湖北农业科学
  • 2个食品与机械
  • 2个食用菌

地区

  • 8个湖北省
  • 2个重庆市
  • 1个四川省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
王世强
供职机构：湖北农学院生命科学学院
研究主题：变性淀粉 模糊综合评价法 鱼糕 白鲢 番茄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王世强
供职机构：长江大学
研究主题：科研团队 学科建设 历史时期 团队文化 地方高校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭小丽
供职机构：湖北农学院食品科学系
研究主题：番茄 协同增效作用 增稠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周睿
供职机构：长江大学生命科学学院
研究主题：白鲢 番茄 鱼脯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄敏
供职机构：长江大学生命科学学院
研究主题：玉米 生物信息学 淹水 基因家族 基因启动子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈清明
供职机构：长江大学生命科学学院
研究主题：乙醇 处理工艺 白鲢鱼 白鲢
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟耕
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋粉 魔芋 微波 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范喜梅
供职机构：长江大学生命科学学院
研究主题：白鲢 番茄 鱼脯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾凡坤
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：榨菜 饮料 泡菜 食品 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张大海
供职机构：长江大学生命科学学院
研究主题：乙醇 处理工艺 白鲢鱼 白鲢
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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