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于明玉

作品数：5 被引量：21H指数：3
供职机构：河北科技大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 3个经济管理
  • 3个文化科学
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  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个理学
  • 1个哲学宗教
  • 1个金属学及工艺
  • 1个一般工业技术

主题

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  • 2个代食品
  • 2个蛋白
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机构

  • 3个河北科技大学
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  • 1个河北农业大学
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资助

  • 2个国家自然科学...
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  • 2个河北省科技支...
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  • 1个瑞士科学基金

传媒

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  • 2个中国粮油学报

地区

  • 5个河北省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
陈辉
供职机构：河北科技大学生物科学与工程学院
研究主题：食品安全 生产工艺 小麦胚芽油 保健食品 食品分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雪梅
供职机构：河北科技大学
研究主题：食品安全 生产工艺 营养强化面粉 小麦胚芽油 保健食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘心洁
供职机构：河北科技大学
研究主题：可得然胶 结冷胶 麸质 面条 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹志欣
供职机构：石家庄工商职业学院
研究主题：食品营养 高职高专 复合改良剂 面包 小米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡朝辉
供职机构：邯郸市疾病预防控制中心
研究主题：复合改良剂 可得然胶 结冷胶 面条 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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