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黄波

作品数：3 被引量：11H指数：1
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院生物质转化教育部工程研究中心更多>>
发文基金：国家自然科学基金“十一五”国家科技支撑计划食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 6个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 6个理学
  • 4个生物学
  • 4个机械工程
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  • 2个自动化与计算...
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
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主题

  • 8个响应面
  • 6个蛋白
  • 6个稻壳灰
  • 6个色谱
  • 6个炭黑
  • 6个响应面分析法
  • 6个粒度
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  • 6个纳米级
  • 5个蛋白酶
  • 5个淀粉
  • 5个动物
  • 5个多酚
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  • 5个营养
  • 4个低蛋白
  • 4个低蛋白质
  • 4个豆渣
  • 4个豆渣膳食纤维
  • 3个稻壳

机构

  • 7个南昌大学
  • 3个科技厅
  • 2个宁夏大学
  • 2个中华人民共和...
  • 1个江西师范大学
  • 1个教育部
  • 1个中国食品发酵...
  • 1个中国热带农业...
  • 1个伊犁师范学院
  • 1个江西科技师范...
  • 1个学研究院

资助

  • 6个国家高技术研...
  • 6个国家自然科学...
  • 6个“十一五”国...
  • 6个长江学者和创...
  • 5个江西省教育厅...
  • 4个江西省教育厅...
  • 4个公益性行业(...
  • 4个食品科学与技...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个江西省自然科...
  • 3个广西壮族自治...
  • 3个江西省教育厅...
  • 3个国家科技部农...
  • 3个国家重点实验...
  • 3个江西省科技支...
  • 3个江西省学科带...
  • 3个农业部热带作...
  • 2个国家科技型中...
  • 2个江西省主要学...
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传媒

  • 7个食品科学
  • 7个南昌大学学报...
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科技
  • 6个食品与机械
  • 5个农业工程学报
  • 5个高压物理学报
  • 5个江西食品工业
  • 4个食品工业
  • 4个光谱学与光谱...
  • 4个中国粮油学报
  • 4个现代食品科技
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  • 2个现代化工
  • 2个中国农业科技...
  • 2个南昌大学学报...
  • 2个中国乳品工业
  • 2个北方园艺
  • 2个中成药

地区

  • 7个江西省
  • 1个宁夏
共 8 条 记 录，以下是 1-8
刘成梅
供职机构：南昌大学
研究主题：膳食纤维 大米淀粉 脂肪氧化酶 南酸枣 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘伟
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：膳食纤维 总黄酮 脂质体 稳定性 野生樱桃李
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹曼
供职机构：南昌大学
研究主题：构象 发酵汁 果蔬 大米蛋白 风味物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟业俊
供职机构：南昌大学
研究主题：脂肪氧化酶 过热蒸汽 膨化处理 营养米 膨化技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李俶
供职机构：南昌大学
研究主题：南酸枣 脂肪氧化酶 虫卵 过热蒸汽 米粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乐碧云
供职机构：南昌大学
研究主题：豆渣膳食纤维 胆固醇 甘油三酯 肠道菌群 BALB/C小鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张彦军
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：稻壳灰 白炭黑 水玻璃 纯度 联产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田建文
供职机构：宁夏大学农学院
研究主题：香草兰 黄酮类化合物 冰温 羊肉 富士苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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