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陈丽

作品数：3 被引量：17H指数：1
供职机构：大连工业大学更多>>
发文基金：辽宁省教育厅高等学校科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 17个轻工技术与工...
  • 14个生物学
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主题

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机构

  • 16个大连工业大学
  • 7个大连轻工业学...
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  • 1个大连理工大学
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  • 1个广东海洋大学
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  • 1个吉林大学
  • 1个辽宁大学
  • 1个中国科学院

资助

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传媒

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  • 3个生物技术
  • 3个营养学报
  • 3个肉类研究

地区

  • 17个辽宁省
共 17 条 记 录，以下是 1-10
牟光庆
供职机构：大连工业大学
研究主题：酪蛋白 乳酸菌 胞外多糖 植物乳杆菌 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董秀萍
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 鱼糜 腹足 质构特性 鲟鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟耀广
供职机构：大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题：保鲜 复合膜 黄瓜 壳聚糖膜 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹方
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：脂肪酶 猪油 固定化 发酵 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万惠萍
供职机构：大连工业大学化工与材料学院
研究主题：化工原理 保鲜 复合膜 壳聚糖 湿地
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于榕
供职机构：辽宁大学生命科学院
研究主题：保鲜 复合膜 黄瓜 壳聚糖膜 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周大勇
供职机构：大连工业大学
研究主题：南极磷虾 海参 脂质 磷脂 贝类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯红漫
供职机构：大连工业大学
研究主题：生物胺 单增李斯特菌 毒力基因 含硫香料 副溶血性弧菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶淑红
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：发酵 共轭亚油酸 胞外多糖 抗氧化性 发酵条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李冬梅
供职机构：大连工业大学
研究主题：南极磷虾 多糖 贝类 芽孢杆菌 食品生物技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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