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陈丽

作品数：3 被引量：29H指数：2
供职机构：大连轻工业学院生物与食品工程学院更多>>
发文基金：辽宁省教育厅资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
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  • 6个化学工程
  • 6个农业科学
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  • 3个一般工业技术
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  • 2个建筑科学
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  • 1个冶金工程
  • 1个电气工程

主题

  • 7个菌株
  • 6个蛋白
  • 6个壳寡糖
  • 6个寡糖
  • 5个蛋白质
  • 5个聚糖酶
  • 5个壳聚糖酶
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  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白肽
  • 2个电子鼻

机构

  • 7个大连轻工业学...
  • 6个大连工业大学
  • 3个大连理工大学
  • 1个大连海事大学
  • 1个教育部
  • 1个中国科学院
  • 1个上海水产大学
  • 1个河北科技大学
  • 1个长沙环境保护...

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 6个辽宁省教育厅...
  • 6个辽宁省自然科...
  • 5个辽宁省教育厅...
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  • 3个大连市科技计...
  • 3个辽宁省科技厅...
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传媒

  • 8个食品研究与开...
  • 6个食品科技
  • 5个中国酿造
  • 5个食品科学
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  • 5个大连工业大学...
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  • 4个食品工业
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  • 4个中国食品科学...
  • 3个中国调味品
  • 3个中国乳品工业
  • 3个环境科学
  • 3个中国食品学报
  • 3个中国食品科学...
  • 2个土壤通报
  • 2个生物技术
  • 2个日用化学工业
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个微生物学通报

地区

  • 8个辽宁省
  • 1个湖南省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
钱方
供职机构：大连工业大学
研究主题：乳酸菌 乳清蛋白 转谷氨酰胺酶 复合膜 大豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑婷
供职机构：大连轻工业学院生物与食品工程学院
研究主题：壳聚糖酶 壳寡糖 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙浩
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：发酵 酱油 扇贝裙边 裙带菜 发酵饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹方
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：脂肪酶 猪油 固定化 发酵 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯红漫
供职机构：大连工业大学
研究主题：生物胺 单增李斯特菌 毒力基因 乳酸菌 副溶血性弧菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶淑红
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：发酵 共轭亚油酸 胞外多糖 抗氧化性 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
滕木子
供职机构：大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题：标记基因 安全标记基因 转基因作物 生物安全 大豆肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周集体
供职机构：大连理工大学
研究主题：废水处理 生物降解 偶氮染料 降解 硝基苯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫忠会
供职机构：长沙环境保护职业技术学院
研究主题：壳聚糖酶 壳寡糖 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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