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邴娅新

作品数：4 被引量：11H指数：2
供职机构：贵州大学生命科学学院更多>>
发文基金：星火计划贵阳市科学技术计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 5个农业科学
  • 2个医药卫生
  • 1个理学

主题

  • 6个乳杆菌
  • 6个发酵
  • 5个豆渣
  • 5个乳酸
  • 5个鼠李糖
  • 5个鼠李糖乳杆菌
  • 5个黄浆
  • 5个黄浆水
  • 5个浆水
  • 5个发酵豆渣
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  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质含量
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  • 1个大众
  • 1个大众食品
  • 1个代乳料

机构

  • 6个贵州大学

资助

  • 5个贵阳市科学技...
  • 4个星火计划
  • 1个贵州省科技攻...
  • 1个贵州省科学技...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个贵州省“十五...
  • 1个贵州省科技计...
  • 1个国家农业科技...

传媒

  • 6个贵州农业科学
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  • 1个农业科技通讯
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  • 1个食品科技
  • 1个中国家禽
  • 1个农村新技术
  • 1个畜禽业

地区

  • 6个贵州省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
罗爱平
供职机构：贵州大学
研究主题：牛骨粉 鼠李糖乳杆菌 黄浆水 豆腐 营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何洪
供职机构：贵州大学生命科学学院
研究主题：L-乳酸 发酵豆渣 黄浆水 黄浆 豆渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞胜利
供职机构：贵州大学生命科学学院
研究主题：L-乳酸 发酵豆渣 黄浆水 黄浆 豆渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵贵丽
供职机构：贵州大学
研究主题：黄浆水 产酸量 食品加工技术 均匀设计 自然发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石停风
供职机构：贵州大学生命科学学院
研究主题：持水率 均匀设计法 均匀设计 凝胶强度 内酯豆腐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万婷婷
供职机构：贵州大学生命科学学院
研究主题：响应面 牛骨粉 包埋率 花椒精油 微胶囊化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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