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甘纯玑

作品数:169 被引量:568H指数:14
供职机构:福建农林大学更多>>
发文基金:福建省自然科学基金福建省教委资助项目福建省重大科技项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程医药卫生农业科学更多>>

领域

  • 72个轻工技术与工...
  • 53个医药卫生
  • 50个化学工程
  • 49个农业科学
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  • 3个电气工程
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主题

  • 50个色素
  • 34个食品
  • 34个红曲
  • 32个蛋白
  • 32个多糖
  • 30个稳定性
  • 28个活性
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  • 26个分子
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  • 23个纯化
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  • 19个营养
  • 17个蛋白质
  • 17个海带
  • 16个醇溶性

机构

  • 87个福建农林大学
  • 17个福建农业大学
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  • 12个福建师范大学
  • 9个军事医学科学...
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  • 2个中国工程院
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  • 1个福建医科大学
  • 1个福建医学院
  • 1个福建省农业科...
  • 1个东北林业大学
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  • 1个广州城市职业...
  • 1个国家海洋技术...

资助

  • 40个福建省自然科...
  • 32个国家自然科学...
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  • 17个福建省教委资...
  • 16个福建省教育厅...
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  • 12个福建省教育厅...
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传媒

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  • 6个福建农业科技

地区

  • 106个福建省
  • 8个北京市
  • 1个黑龙江省
  • 1个山东省
  • 1个四川省
  • 1个天津市
  • 1个广东省
119 条 记 录,以下是 1-10
谢苗
供职机构:福建农林大学生命科学学院
研究主题:小菜蛾 红曲红色素 红曲 红曲色素 碱解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
甘景镐
供职机构:福建师范大学化学与材料学院
研究主题:生漆 漆酶 褐藻胶 高聚物 漆酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢晓琼
供职机构:福建农林大学
研究主题:红曲红色素 烤鳗 红曲菌 稳定性 红曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭时尧
供职机构:福建农林大学
研究主题:红曲色素 罗非鱼饲料 氨基酸 黄色素 食用色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
简文杰
供职机构:厦门医学高等专科学校
研究主题:红曲黄色素 红曲红色素 红曲 魔芋葡甘聚糖 伏安法测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈小梅
供职机构:福建农林大学
研究主题:浒苔 魔芋胶 热水浸提 酸豆奶 凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢东杨
供职机构:福建农林大学
研究主题:脂肪酸组成 烤鳗 脂肪酸 油质量 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓海燕
供职机构:福建农林大学生命科学学院
研究主题:鸡皮 明胶 海带膳食纤维 鸡血 CS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王斌
供职机构:国家海洋技术中心
研究主题:抗氧化活性 波浪 化学成分 浮标 存储介质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘丽红
供职机构:福建船政交通职业学院
研究主题:脱水 半乳糖 微波处理 琼脂 凝胶强度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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