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柴智

作品数：10 被引量：24H指数：3
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院食品质量与安全北京实验室更多>>
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相关领域：轻工技术与工程理学化学工程更多>>

合作作者

领域

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 14个北京市
  • 1个河南省
共 17 条 记 录，以下是 1-10
冷小京
供职机构：中国农业大学
研究主题：乳清蛋白 咖啡 干酪 食品包装材料 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任发政
供职机构：中国农业大学
研究主题：干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋艳枫
供职机构：中国农业大学
研究主题：乳清蛋白 明胶 食品包装材料 微观结构 乳清分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
商洁静
供职机构：中国农业大学
研究主题：乳清蛋白 蛋白溶液 变性处理 物化性质 清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翟晓娜
供职机构：中国农业大学
研究主题：咖啡 抗抑郁 烘焙 绿原酸 长双歧杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨剀舟
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院食品质量与安全北京实验室
研究主题：咖啡 绿原酸 烘焙 XRD 循环伏安法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李艳霞
供职机构：中国农业大学
研究主题：电子鼻 乳清蛋白 香气成分 乙醚 蚕豆保卫细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晶
供职机构：中国农业大学
研究主题：大鼠实验 基础饲料 妊娠大鼠 乳清蛋白 床位
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王佳良
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院食品质量与安全北京实验室
研究主题：FTIR XRD 循环伏安法 抗氧化机理 绿原酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张录达
供职机构：中国农业大学
研究主题：近红外光谱 近红外 近红外光谱分析 烟叶 近红外光谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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