您的位置： 专家智库 > >

李鑫

作品数：12 被引量：45H指数：4
供职机构：天津科技大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家科技支撑计划天津市科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术医药卫生农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 9个医药卫生
  • 8个农业科学
  • 7个化学工程
  • 7个理学
  • 6个生物学
  • 6个文化科学
  • 4个经济管理
  • 2个天文地球
  • 2个电气工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 2个语言文字
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 8个蛋白
  • 8个蛋白质
  • 8个多糖
  • 8个营养
  • 8个乳酸
  • 8个食品
  • 8个碳酸钙
  • 7个凋亡
  • 7个饮料
  • 7个明胶
  • 6个蛋清
  • 6个调味
  • 6个血脂
  • 5个代谢
  • 5个蛋白酶解
  • 5个蛋白质利用
  • 5个淀粉
  • 5个调味料
  • 4个低糖
  • 4个动物

机构

  • 9个天津科技大学
  • 4个教育部
  • 2个河北农业大学
  • 2个天津市食品加...
  • 1个华中农业大学
  • 1个华侨大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个山东省农业科...
  • 1个山东农业大学
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个华南理工大学
  • 1个中国科学院
  • 1个遵义师范学院
  • 1个上海化工研究...
  • 1个国家化肥质量...
  • 1个天津天隆农业...
  • 1个众德肥料(平...
  • 1个金正大生态工...

资助

  • 9个国家高技术研...
  • 9个国家自然科学...
  • 7个天津市科技计...
  • 7个天津市科技支...
  • 6个公益性行业(...
  • 5个国家科技型中...
  • 5个天津市自然科...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个国家教育部博...
  • 4个天津市高等学...
  • 4个天津市科技支...
  • 4个天津市农业科...
  • 3个教育部科学技...
  • 3个天津市应用基...
  • 3个天津东丽科委...
  • 3个天津市科技成...
  • 3个天津市科技发...
  • 3个天津市科技支...
  • 2个江苏省自然科...

传媒

  • 9个现代食品科技
  • 8个食品工业科技
  • 8个食品研究与开...
  • 7个食品科学
  • 7个食品科技
  • 7个天津科技大学...
  • 6个中国食品添加...
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个营养学报
  • 5个农产品加工（...
  • 4个食品工业
  • 4个饮料工业
  • 4个中国粮油学报
  • 3个微量元素与健...
  • 3个农业工程学报
  • 3个安徽农业科学
  • 3个江苏农业科学
  • 3个中国油脂
  • 3个山东科学
  • 3个肉类研究

地区

  • 9个天津市
共 9 条 记 录，以下是 1-9
张民
供职机构：天津科技大学
研究主题：控释肥 控释肥料 包膜控释肥料 包膜控释肥 控释氮肥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘安军
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：软骨多糖 小鼠 抗氧化 多糖 四氧嘧啶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘锐
供职机构：天津科技大学
研究主题：麦麸 复合物 理化性质 小麦麸皮 脂肪模拟物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王稳航
供职机构：天津科技大学
研究主题：食品配料 焙烤食品 可食膜 胶原蛋白 复合膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩悦
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：明胶 复合膜 抑菌特性 卡拉胶 可食膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑捷
供职机构：天津科技大学
研究主题：超声波 超声 泥鳅 食品科学技术 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽霞
供职机构：天津科技大学
研究主题：山药 抗氧化 微胶囊 生姜精油 山药淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
滕安国
供职机构：天津科技大学
研究主题：复合膜 卡拉胶 可食膜 营养 明胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱红
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：K562细胞 细胞凋亡 凋亡 成膜性 CACO3
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0