您的位置： 专家智库 > >

包清彬

作品数：67 被引量：301H指数：11
供职机构：西华大学更多>>
发文基金：四川省重点科学建设项目教育部“春晖计划”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 51个轻工技术与工...
  • 25个农业科学
  • 20个理学
  • 18个化学工程
  • 16个医药卫生
  • 15个文化科学
  • 14个生物学
  • 12个自动化与计算...
  • 12个一般工业技术
  • 11个环境科学与工...
  • 8个经济管理
  • 6个机械工程
  • 6个电气工程
  • 5个交通运输工程
  • 3个石油与天然气...
  • 3个金属学及工艺
  • 3个电子电信
  • 2个动力工程及工...
  • 2个建筑科学
  • 2个水利工程

主题

  • 24个保鲜
  • 23个发酵
  • 21个大米
  • 18个色谱
  • 17个食品
  • 17个相色谱
  • 16个液相色谱
  • 16个高效液相
  • 16个高效液相色谱
  • 15个饮料
  • 15个生产工艺
  • 15个酶解
  • 14个液相
  • 14个储藏
  • 13个调味
  • 13个乳酸
  • 11个液相色谱法
  • 11个色谱法
  • 10个淀粉
  • 9个多酚

机构

  • 52个西华大学
  • 11个四川工业学院
  • 5个四川大学
  • 1个成都纺织高等...
  • 1个北京大学
  • 1个四川烹饪高等...
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个华西医科大学
  • 1个齐齐哈尔大学
  • 1个四川理工学院
  • 1个中国石油天然...
  • 1个中山大学
  • 1个四川职业技术...
  • 1个四川教育学院
  • 1个天津科技大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国石油新疆...
  • 1个国家粮食储备...
  • 1个国家粮食局
  • 1个国内贸易部

资助

  • 15个四川省重点科...
  • 14个西华大学研究...
  • 12个教育部“春晖...
  • 11个四川省教育厅...
  • 10个四川省应用基...
  • 10个四川省教育厅...
  • 9个四川省科技攻...
  • 7个国家科技支撑...
  • 7个国家自然科学...
  • 7个四川省科技支...
  • 6个四川省教育厅...
  • 6个四川省教育厅...
  • 5个国家级星火计...
  • 4个四川省食品生...
  • 3个国家留学基金
  • 3个四川省自然科...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个成都市科技攻...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个四川省科技厅...

传媒

  • 26个食品科技
  • 19个西华大学学报...
  • 18个食品与机械
  • 17个粮食与饲料工...
  • 15个食品研究与开...
  • 13个食品工业科技
  • 9个中国调味品
  • 9个食品科学
  • 9个四川工业学院...
  • 9个粮食储藏
  • 9个高等教育研究...
  • 8个食品与发酵工...
  • 7个中国酿造
  • 7个食品工业
  • 7个中国粮油学报
  • 6个中国乳品工业
  • 6个食品与发酵科...
  • 5个包装与食品机...
  • 5个时珍国医国药
  • 5个农产品加工（...

地区

  • 48个四川省
  • 1个河南省
  • 1个黑龙江省
共 55 条 记 录，以下是 1-10
刘建伟
供职机构：西华大学
研究主题：大米 质构特性 面包 爆腰率 碎米率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁永俊
供职机构：西华大学
研究主题：酪蛋白 胰蛋白酶 菜籽油 生物活性肽 水酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张萃明
供职机构：西华大学
研究主题：大米 储藏 袋装 包装机 PC
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐润琪
供职机构：四川烹饪高等专科学校
研究主题：碎米率 爆腰率 杂交稻谷 自然干燥 稻谷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何洋
供职机构：西华大学
研究主题：基因芯片 金黄色葡萄球菌 基因芯片技术 致病菌 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖雪梅
供职机构：西华大学
研究主题：催化氧化 单原子 脂肪醇 催化 催化剂制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张国栋
供职机构：西华大学
研究主题：质构特性 微胶囊 竹叶 馒头 米饭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗小虎
供职机构：西华大学生物工程学院
研究主题：高效液相色谱法测定 玉米赤霉烯酮 玉米 大米 固相萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖玉琴
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：发酵 澄清剂 烧酒 GC-MS分析 GC-MS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔凌
供职机构：西华大学生物工程学院
研究主题：高效液相色谱法测定 玉米赤霉烯酮 玉米 固相萃取 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共6页<123456>
聚类工具0