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马雪婷

作品数：4 被引量：14H指数：2
供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文基金：江苏省自然科学基金更多>>
相关领域：化学工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 5个生物学
  • 5个轻工技术与工...
  • 4个理学
  • 3个化学工程
  • 3个石油与天然气...
  • 3个电子电信
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
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  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
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主题

  • 5个对花
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
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  • 2个淀粉
  • 2个冻干
  • 2个豆油脱臭馏出...
  • 2个选择性

机构

  • 5个江南大学
  • 3个无锡轻工大学
  • 1个石河子大学

资助

  • 5个江苏省自然科...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个新疆生产建设...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个江苏省研究生...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个江苏省科技攻...
  • 1个江苏省科技型...
  • 1个科研院所技术...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个海南省自然科...
  • 1个高等学校学科...
  • 1个江苏省科技支...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个“九五”国家...
  • 1个“十二五”科...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个长江学者和创...
  • 1个公益性行业科...

传媒

  • 5个食品工业科技
  • 4个化学通报
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个生物学杂志
  • 3个粮油食品科技
  • 3个光谱实验室
  • 3个食品科学
  • 3个中国油脂
  • 3个广西农业生物...
  • 3个粮食与油脂
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  • 2个食品科技
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  • 2个烟草科技
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  • 2个食品与生物技...
  • 2个中国粮油学会...
  • 2个中国粮油学会...

地区

  • 5个江苏省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
曹栋
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：磷脂 磷脂酰胆碱 大豆磷脂 磷脂酶D 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王兴国
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：油脂 磷脂 大豆油 煎炸油 脂肪酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁凯
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：磷脂酶D 花生 FTIR Β-折叠 Α-螺旋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张永刚
供职机构：江南大学理学院
研究主题：磷脂酶D FTIR 花生 傅里叶变换红外光谱 Β-折叠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史苏佳
供职机构：江南大学理学院
研究主题：磷脂酶D 食品 大豆粉末磷脂 FTIR 近红外
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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