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钱菲

作品数：12 被引量：121H指数：7
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：长江学者和创新团队发展计划国家重点实验室开放基金福建省农科院青年科技人才创新基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

  • 12个食品
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  • 10个水分
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  • 6个营养价值
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机构

  • 14个南昌大学
  • 11个教育部
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  • 3个明尼苏达大学
  • 2个华南理工大学

资助

  • 12个江西省自然科...
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传媒

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  • 4个化工进展

地区

  • 12个江西省
  • 1个湖南省
  • 1个福建省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
阮榕生
供职机构：南昌大学
研究主题：生物柴油 微藻 核磁共振 食品 生物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘玉环
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院生物质转化教育部工程研究中心
研究主题：生物柴油 生物质 微藻 催化剂 快速热解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张锦胜
供职机构：南昌大学
研究主题：食源性致病菌 顺磁 纳米探针 弛豫 厌氧菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金志强
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：核磁共振 抗性淀粉 弛豫时间 成像 鸡蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林向阳
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：核磁共振 生物柴油 食品 面团 微藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵琴琴
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：核磁共振 抗性淀粉 玉米抗性淀粉 水分 速冻馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李瑞贞
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：生物柴油 抗氧化剂 活性 氧化安定性 改性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周厚德
供职机构：教育部
研究主题：活性 生物柴油 饱和度 木质素 毛竹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩东平
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：生物柴油 餐饮废油 活性 光皮树 抗氧化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
焦帅
供职机构：南昌大学
研究主题：平菇菌丝 活性 重金属富集 食用菌 解毒效应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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