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郑俊杰

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
相关领域：农业科学一般工业技术轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 3个一般工业技术
  • 2个生物学
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主题

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机构

  • 3个上海海洋大学
  • 1个上海理工大学
  • 1个上海水产大学
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资助

  • 3个国家高技术研...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个上海市“科技...
  • 3个上海市教育委...
  • 3个上海市科委重...
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  • 2个国家自然科学...
  • 2个上海市科技兴...
  • 2个上海市卫生系...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个国家农业科技...
  • 2个上海市“科技...
  • 1个国家科技攻关...
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  • 1个上海市自然科...
  • 1个浙江省科技攻...
  • 1个浙江省自然科...

传媒

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  • 3个安徽农业科学
  • 3个制冷学报
  • 3个2009年上...
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  • 2个农业工程学报
  • 2个江苏农业科学
  • 2个江苏农业学报
  • 2个湖北农业科学
  • 2个食品与机械
  • 1个现代化工
  • 1个中国食品工业
  • 1个中国农业科技...
  • 1个化工新型材料
  • 1个上海水产大学...
  • 1个中国实验方剂...
  • 1个流体机械

地区

  • 3个上海市
共 3 条 记 录，以下是 1-3
谢晶
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜 冷藏 货架期 水产品 速冻机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨胜平
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：带鱼 保鲜 气调包装 生物保鲜剂 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖虹
供职机构：上海海洋大学
研究主题：冷却肉 货架期 保鲜 动力学模型 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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