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管伟举

作品数：18 被引量：126H指数：7
供职机构：国家粮食局科学研究院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划北京市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 4个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个生物学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 5个多酚
  • 5个芝麻
  • 5个色谱
  • 5个综合利用
  • 5个脱色
  • 5个脱色废白土
  • 5个相色谱
  • 4个淀粉
  • 4个多酚氧化
  • 4个多酚氧化酶
  • 4个多酚氧化酶活...
  • 4个氧化酶活性
  • 4个液相
  • 4个液相色谱
  • 4个芝麻素
  • 4个芝麻油
  • 4个麻油
  • 4个高效液相
  • 3个低热量
  • 3个低热量油脂

机构

  • 5个北京市粮食科...
  • 4个北京古船食品...
  • 2个河南工业大学
  • 2个国家粮食局
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个郑州工程学院

资助

  • 5个北京市科技计...
  • 3个国家科技部农...
  • 2个河南省科技攻...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个河南省自然科...
  • 1个天津市自然科...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个河南省基础与...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国家重点工业...

传媒

  • 8个中国油脂
  • 7个粮食与食品工...
  • 6个食品科技
  • 6个粮食与油脂
  • 3个粮油食品科技
  • 3个粮食与饲料工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个西部粮油科技
  • 2个中国粮油学报
  • 2个粮油加工
  • 2个2005北京...
  • 2个中国粮油学会...
  • 2个中国粮油学会...
  • 1个粮食科技与经...
  • 1个农业工程学报
  • 1个食品科学
  • 1个化学试剂
  • 1个农业机械
  • 1个中国家禽
  • 1个郑州工程学院...

地区

  • 8个北京市
  • 2个河南省
  • 1个四川省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
陈钊
供职机构：北京市粮食科学研究院
研究主题：馒头 芝麻酱 大米 马铃薯 食用油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谷克仁
供职机构：河南工业大学化学化工学院
研究主题：大豆磷脂 磷脂 大豆油 磷脂酰胆碱 溶血磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚磊
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：科普 成果登记 科技管理 科技成果管理 教育实践
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑子明
供职机构：北京市粮食科学研究院
研究主题：板栗 褐变 护色 出油率 YZ
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁海波
供职机构：国家粮食局
研究主题：科普宣传 科普效果 科普 农业科技成果转化资金项目 农业科技成果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王海清
供职机构：北京市粮食科学研究院
研究主题：苦荞麦 膜分离 微波萃取 综合利用 生物类黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑家丰
供职机构：北京市粮食科学研究院
研究主题：面粉 蛋白质 小麦 水分含量 和谷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李永端
供职机构：河南工业大学粮油食品学院磷脂研究所
研究主题：大豆磷脂 溶血磷脂 磷脂酶A1 大豆浓缩磷脂 酶法改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔宏卫
供职机构：北京古船食品有限公司
研究主题：灭菌技术 营养型 白土 废白土 脱色废白土
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵敏生
供职机构：北京市粮食科学研究院
研究主题：综合利用 苦荞麦 膜分离 微波萃取 生物类黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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