2024年12月16日
星期一
|
欢迎来到维普•公共文化服务平台
登录
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
章萍萍
作品数:
14
被引量:71
H指数:5
供职机构:
合肥工业大学
更多>>
发文基金:
国家自然科学基金
安徽省国际科技合作基金
国家级星火计划
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
更多>>
合作作者
孙汉巨
合肥工业大学食品科学与工程学院
何述栋
合肥工业大学食品科学与工程学院
娄秋艳
合肥工业大学生物与食品工程学院
操小栋
合肥工业大学生物与食品工程学院
谢玉鹏
合肥工业大学生物与食品工程学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
22个
轻工技术与工...
16个
医药卫生
12个
农业科学
7个
化学工程
7个
理学
6个
生物学
6个
自动化与计算...
6个
文化科学
5个
环境科学与工...
4个
一般工业技术
3个
经济管理
3个
建筑科学
2个
艺术
1个
天文地球
1个
石油与天然气...
1个
金属学及工艺
1个
机械工程
1个
电子电信
1个
电气工程
1个
航空宇航科学...
主题
17个
饮料
15个
抗氧化
14个
活性
14个
纯化
13个
紫薯
12个
微胶囊
12个
黑米
11个
修饰
11个
活性研究
11个
固体饮料
10个
银杏
10个
膳食纤维
10个
伤流
10个
伤流液
9个
多糖
9个
益生元
9个
抗氧化活性
7个
蛋白
6个
早餐
5个
低筋面粉
机构
24个
合肥工业大学
1个
大连工业大学
1个
第三军医大学
1个
东北农业大学
1个
淮海工学院
1个
教育部
1个
西南农业大学
1个
内蒙古农业大...
1个
蚌埠市兄弟粮...
资助
19个
国家自然科学...
10个
国家级星火计...
9个
安徽省自然科...
8个
安徽省国际科...
7个
安徽省长三角...
7个
长三角科技联...
6个
安徽高校省级...
5个
安徽省科技攻...
4个
中央高校基本...
3个
安徽省国际科...
3个
安徽省高校省...
2个
宁夏回族自治...
2个
浙江省教育厅...
2个
安徽省科技计...
2个
博士科研启动...
2个
国家级大学生...
2个
国家科技部农...
2个
国家重点实验...
2个
教育部重点实...
1个
Intern...
传媒
11个
农产品加工
11个
食品与营养科...
9个
包装与食品机...
9个
安徽农业科学
9个
饮料工业
9个
农产品加工(...
8个
农产品加工(...
7个
食品科学
7个
食品安全质量...
6个
食品工业科技
6个
食品科技
6个
皖西学院学报
5个
合肥工业大学...
4个
合肥工业大学...
4个
中国粮油学报
4个
现代食品科技
3个
食品与发酵工...
3个
食品工业
3个
食品研究与开...
2个
中国食品工业
地区
24个
安徽省
共
24
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
孙汉巨
供职机构:合肥工业大学
研究主题:固体饮料 花青素 美拉德 葡萄糖苷 抗氧化
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
何述栋
供职机构:合肥工业大学
研究主题:葡萄糖苷 美拉德 氨基酸态氮 黑米 料酒
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
娄秋艳
供职机构:合肥工业大学
研究主题:葡萄糖苷 花青素 乙醇 成浆 超微粉碎
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
操小栋
供职机构:合肥工业大学
研究主题:美拉德 葡萄糖苷 黑米 电化学传感器 风味
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
谢玉鹏
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:固体饮料 益生元 玫瑰花 含片 丝瓜伤流液
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王鑫
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:益生元 缓释 花青素 微胶囊制备 微胶囊
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王鑫
供职机构:合肥工业大学
研究主题:涡流传感器 葡萄糖苷 数控机床 无损检测 最小二乘法
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
叶永康
供职机构:合肥工业大学
研究主题:美拉德 葡萄糖苷 黑米 电化学传感器 黄曲霉毒素B1
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王军辉
供职机构:合肥工业大学
研究主题:多糖 葡萄糖苷 酿造方法 活性研究 超微粉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
余敏
供职机构:合肥工业大学土木与水利工程学院
研究主题:葡萄糖苷 黑米 面向对象 遥感影像 近景摄影测量
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共3页
<
1
2
3
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张