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章萍萍
作品数:
14
被引量:71
H指数:5
供职机构:
合肥工业大学
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发文基金:
国家自然科学基金
安徽省国际科技合作基金
国家级星火计划
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
孙汉巨
合肥工业大学食品科学与工程学院
何述栋
合肥工业大学食品科学与工程学院
娄秋艳
合肥工业大学生物与食品工程学院
操小栋
合肥工业大学生物与食品工程学院
谢玉鹏
合肥工业大学生物与食品工程学院
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相关作者
所获基金
研究领域
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合肥工业大学
研究主题:数值模拟 性能研究 有限元分析 高校 力学性能
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合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:多糖 米根霉 发酵 L-乳酸 抗氧化
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合肥工业大学食品科学与工程学院
研究主题:多糖 理化性质 超高压 凝胶特性 抗氧化
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