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李新胜

作品数:60 被引量:203H指数:7
供职机构:中华全国供销合作总社更多>>
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领域

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机构

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地区

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  • 1个浙江省
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王朝川
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:金针菇 食用菌 膨化 猴头菇 黑木耳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周萍
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:金针菇 食用菌 超微粉碎 膨化 猴头菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟晓峰
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:金针菇 蒸汽爆破 食用菌 西兰花 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马超
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:金针菇 蒸汽爆破 抗氧化 膳食纤维 果蔬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安东
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:金针菇 食用菌 黑蒜 膨化 超微粉碎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾希堂
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:食用菌 合理膳食 营养丰富 采后 保鲜技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张明
供职机构:北京工商大学
研究主题:蒸汽爆破 金针菇 抗氧化 蒸汽爆破预处理 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
古静燕
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:金针菇 食用菌 物理性质 粗多糖 壁破裂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曲延平
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:中华全国供销合作总社 食用菌 果品 高活性 苦瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴茂玉
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:膳食纤维 蒸汽爆破 金针菇 苹果 苦瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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