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李冬梅

作品数：165 被引量：282H指数：10
供职机构：大连工业大学更多>>
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地区

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  • 1个陕西省
  • 1个上海市
  • 1个新疆
  • 1个浙江省
共 174 条 记 录，以下是 1-10
朱蓓薇
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 多糖 南极磷虾 噪声 功能食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董秀萍
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 质构特性 鱼糜 腹足 肌原纤维蛋白
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秦磊
供职机构：大连工业大学
研究主题：多糖 海蜇 海胆 高汤 胶原蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周大勇
供职机构：大连工业大学
研究主题：南极磷虾 海参 脂质 磷脂 刺参
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨静峰
供职机构：大连工业大学
研究主题：多糖 海参 自溶 海胆 扇贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙黎明
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：海参 多糖 自溶 活性研究 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
启航
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 电子自旋共振 多糖 抗氧化活性 海带
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林松毅
供职机构：大连工业大学
研究主题：南极磷虾 副产物综合利用 婴幼儿 叶酸 固相合成法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祁立波
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：鲟鱼 马铃薯 新型冠状病毒 质构特性 食品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙娜
供职机构：大连工业大学
研究主题：南极磷虾 钙 钙吸收 海参 复合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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