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张磊

作品数：3 被引量：32H指数：1
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 7个生物学
  • 7个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 3个一般工业技术
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个机械工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个文化科学
  • 1个天文地球
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个政治法律
  • 1个文学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 8个益生菌
  • 8个乳杆菌
  • 8个乳酸
  • 8个乳酸菌
  • 8个发酵
  • 7个增殖培养
  • 7个增殖培养基
  • 7个培养基
  • 6个蛋白
  • 6个营养
  • 6个增殖
  • 6个食品
  • 6个菌数
  • 5个芽孢杆菌
  • 5个荧光
  • 5个荧光定量
  • 5个实时荧光
  • 5个嗜热链球菌
  • 5个酸乳
  • 3个胆固醇

机构

  • 8个内蒙古农业大...
  • 2个东北农业大学
  • 2个教育部
  • 2个内蒙古农牧学...
  • 1个北京工商大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个黑龙江省质量...
  • 1个西安市奶业科...
  • 1个呼和浩特职业...
  • 1个内蒙古和美科...

资助

  • 8个国家高技术研...
  • 6个国家科技基础...
  • 6个国家自然科学...
  • 6个国家现代农业...
  • 6个教育部“新世...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个“十一五”国...
  • 4个内蒙古自治区...
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  • 3个教育部“春晖...
  • 3个内蒙古自治区...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个长江学者和创...
  • 2个国际科技合作...
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  • 2个内蒙古自治区...
  • 1个内蒙古自治区...

传媒

  • 7个微生物学通报
  • 6个中国农业科技...
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品与生物技...
  • 5个工业微生物
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  • 4个食品工业
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  • 3个食品工业科技
  • 3个微生物学报
  • 3个畜牧与兽医
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个营养学报

地区

  • 7个内蒙古
  • 1个黑龙江省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
张和平
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔景丽
供职机构：呼和浩特职业学院
研究主题：干酪乳杆菌 固态发酵 益生菌 乳酸菌 LACTOBACILLUS_CASEI_ZHANG
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高鹏飞
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 益生菌 干酪乳杆菌 LACTOBACILLUS_CASEI_ZHANG 奶牛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈霞
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳杆菌 干酪乳杆菌 噬菌体 乳酸菌 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李妍
供职机构：黑龙江省质量监督检测研究院
研究主题：乳蛋白 益生菌 乳酸菌 LACTOBACILLUS_CASEI_ZHANG 体细胞数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙天松
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 发酵乳 嗜热链球菌 益生菌 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵文静
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：益生菌 LACTOBACILLUS_CASEI_ZHANG 乳酸菌 实时荧光定量PCR 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王计成
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：发酵剂 代谢工程 特色资源 生物多样性 乳酸菌发酵剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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