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卢发

作品数：27 被引量：35H指数：3
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地区

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匡金宝
供职机构：安琪酵母股份有限公司
研究主题：酵母 干酵母 面包酵母 酿酒酵母 鲜酵母
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李知洪
供职机构：安琪酵母股份有限公司
研究主题：包装盒 酵母 包装袋 酵母抽提物 组合物
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余明华
供职机构：安琪酵母股份有限公司
研究主题：包装盒 酵母 包装袋 酵母抽提物 高活性干酵母
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俞学锋
供职机构：安琪酵母股份有限公司
研究主题：包装盒 包装袋 酵母 酵母抽提物 组合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚鹃
供职机构：安琪酵母股份有限公司
研究主题：酵母 酵母抽提物 组合物 酵母细胞壁 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
覃先武
供职机构：安琪酵母股份有限公司
研究主题：酵母抽提物 酵母 酵母细胞壁 酿酒酵母 酵母菌株
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杨文静
供职机构：安琪酵母股份有限公司
研究主题：酵母 馒头 风味 酵母活力 香味
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张天平
供职机构：安琪酵母股份有限公司
研究主题：酵母 鲜酵母 储存方法 干物质 干酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张衡
供职机构：安琪酵母股份有限公司
研究主题：葡萄酒 活性干酵母 葡萄酒活性干酵母 保健功能 多酚类物质
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姚娟
供职机构：华中农业大学
研究主题：酵母 酵母抽提物 酿酒酵母 改良剂 干酵母
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