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万婕
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南昌大学
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刘成梅
南昌大学生命科学与食品工程学院...
刘伟
南昌大学
钟业俊
南昌大学生命科学与食品工程学院...
罗舜菁
南昌大学生命科学与食品工程学院...
刘伟
南昌大学生命科学与食品工程学院...
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刘成梅
供职机构:南昌大学
研究主题:膳食纤维 大米淀粉 脂肪氧化酶 南酸枣 果胶
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刘伟
供职机构:南昌大学
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钟业俊
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罗舜菁
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题:脂肪氧化酶 过热蒸汽 虫卵 大米淀粉 米粒
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刘伟
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题:膳食纤维 总黄酮 脂质体 稳定性 野生樱桃李
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李俶
供职机构:南昌大学
研究主题:南酸枣 脂肪氧化酶 虫卵 过热蒸汽 米粒
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梁瑞红
供职机构:南昌大学
研究主题:果胶 保鲜剂 谐振管 射流管 包封
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钟俊桢
供职机构:南昌大学
研究主题:脂肪氧化酶 Β-乳球蛋白 虫卵 过热蒸汽 米粒
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付桂明
供职机构:南昌大学
研究主题:脂肪氧化酶 虫卵 过热蒸汽 米粒 贮藏期
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吴建永
供职机构:南昌大学
研究主题:脂肪氧化酶 过热蒸汽 虫卵 营养米 米粒
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